超力屹立半世纪　一道乳猪拼盘见证公司高低起跌︱01商谈

老店经营半世纪，岂会无风无浪？超力国际这个老品牌，亦经历过起跌，曾经卖盘，更一度接近清盘。创办人女儿、董事总经理莫杰琳接手经营，一直亲力亲，笑言公司春茗能否以乳猪全体接待客人，直接反映公司是否重上轨道。

“超力精神，日日发挥，超力”，这个耳熟能详的经典广告，相信有不少人都看过，这个“未食过都听过”的品牌，由莫国安创立于1972年创立目前由他的女儿、董事总经理莫杰琳接手经营。是少数仍由港人主理、在港设厂的“香港品牌”。

莫杰琳接受《香港01》节目《商谈》访问时透过，父亲当年于英式洋行工作，之后希望创业，由于当时市场对假发需求强劲，一度成为潮流，但若果需要固定假发，就要使用发网，公司就称为“超力”发网，比喻“黐落去唔甩”。

但好快假发热潮退去，公司需要新产品，父亲便四出寻找，最终于台湾而入即食米粉，自始超力就问题进军餐饮业，目前有近7,000多个餐饮客户，包括大型连锁餐厅均有选用公司产品，可说是大大小小的餐厅，总有一款食材是来自超力。

经历半世纪，与好多品牌一样，它都有经历过起跌，曾经卖盘，更一度接近清盘。莫杰琳表示，父亲担心自己能力不足以带领品牌更上一层楼，因此于1996年，65％股份售予某家族企业，冀通过合作壮大品牌。

可是米粉这类干货批发，毛利率一向不高，莫杰琳说，新公司希望加入更多的产品，如引入其他国外有名的牌子到香港转售，“你拆上拆，最后单价大咗，但利润唔高，能一箱可能赚几蚊，睇落去你业绩好睇，但唔够围皮（收支平衡）。”最终一如所料，公司面临破产，会计师进驻，一度考虑农历新年后清盘。

她坦言当时出售股权后称得上是“上咗岸”，但对父亲而言“超力”就如亲生仔，他一手一脚、由零开始创立，“我都系细女，唔够个仔﹙超力﹚咁得宠。”不想心血付诸东流，对方亦愿意将股份放售，2001年她决定以积蓄回购。

她坦言，接手后没有什么“大计”，只是亲力亲为，开始时生意未有起色，公司亦只能在一些较便宜的酒楼举办春茗，“父亲同几个相熟客户一齐坐，我唔识，叫咗个嘅套餐，系乳猪拼盘嚟，父亲望住个乳猪拼盘，夹咗一个乳猪畀隔篱个朋友，佢话对唔住啊啲嘢好粗，听到之后我想喊。”

努力没有白费，四年后公司扭亏，她笑言终于可以改到个酒店摆春茗，“我同同事讲一定要乳猪全体，因为对老人家嚟讲系一件有体面嘅事。”