减肥|高热量食物好似食极唔饱?10种饱腹感高食物助瘦身减饥饿感
研究发现“高饱腹感食物”具有3大特征,分别是蛋白质含量高、纤维含量高及升糖指数低。台湾金莺诊所也在Facebook分享10大高饱足感食物。其中,台湾减重医师萧捷健最推荐“水煮薯仔”,研究发现饱腹感高达323%。正在减肥的你,都吃什么呢?
人类会因为饱足感而影响吃下肚的食物多寡,像是雪糕这种富含高油脂及精致糖的食物饱足感低,因此当你感到饱时,其实已经摄取过多的热量了;相反的,像薯仔这种虽然是淀粉,但具有高饱足感的食物,可能吃下不到雪糕一半的量时,就已经感觉到饱了。
10种饱腹感高食物(按图查看👇👇👇)
吃对饱腹感高的食物,减肥才能事半功倍,10种饱腹感高的食物一次看:
1. 水煮薯仔:澳大利亚研究显示水煮薯仔的饱腹感高达323%,但是炸薯条的饱腹感则会降低到116%。所以把精致淀粉拿去油炸,饱足感大幅降低,容易愈吃愈饿~
2. 鸡蛋
3. 燕麦:许多人为了追求方便快速,早餐经常食用即食燕麦,而即食燕麦升糖指数高 (GI=64),吃完容易饿,饱腹感指数只有109。如果想吃燕麦减重,必须购买原型大燕麦粒用电饭煲煮,不但饱腹感指数高达200,GI降到55,其中所含的beta-葡聚糖又能降低胆固醇!
4. 鱼、肉类:高蛋白能够让你更快感觉到饱,切记要选油脂少的部位
5. 汤:以清汤为主,经勾芡的浓汤含有较高的热量
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6. 希腊乳酪
7. 蔬菜:热量低,但也会因为料理方式不同导致热量有所差异
8. 豆类:黑豆、黄豆蛋白质比其他豆类高,也是减重好伙伴
9. 水果:虽然含有大量水分能带来饱足感,但其中的“糖”过量恐使血糖快速上升,让你后续更容易感到饥饿,所以适量就可以了
10. 坚果:好的油脂,每天建议食用10颗左右
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台湾减重医师萧捷健不但分享此篇PO文,也认为“吃饱才有力气减重”是有道理的,因为我们一旦感受到饿,代谢就会降低,因此要想办法不让身体发现“我们在减重”,就是尽量减少饥饿感。而上述高饱足感食物可让各位减重不挨饿、热量又不超过,祝福大家都能减肥成功!
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