减肥｜减糖饮食6大原则1周起变化！好油脂要识分1日戒1餐淀粉便够
减糖饮食该如何执行才会瘦？台湾营养师黄君圣提到，执行减糖饮食时，不只是单纯减少碳水化合物就好，还必须考虑营养均衡，并达到人体所需的总热量。掌握以下6个大原则，不管是进行减糖饮食或168断食，都很适用。
“糖类”并不是坏东西，是你吃太多了
减糖饮食就是降低糖类（碳水化合物）的摄取。黄君圣表示，“糖类”其实不是坏东西，而是因为吃过量了；想健康瘦下来，从今天开始减糖，1周后就一定有变化。例如：原本喝全糖改成半糖；原本都吃一碗饭改成半碗；或是一天中某一餐戒淀粉，这些其实并不会太困难。以下他分享6个减糖饮食铁律：
6个减糖饮食秘诀（按图👇👇👇）
1. 避免精致糖
想要有效瘦身，就必须尽可能避免摄取精致糖。例如：手摇饮、蛋糕甜点少吃。
2. 淀粉减量吃
主食类食用量要减少20～40％，虽然是要减少分量，但不要完全都不吃；并尽量挑选全谷根茎类当作主食。
3. 多吃好蛋白
黄君圣说，补充优质蛋白质是非常重要的，不必局限于低脂肉类，均衡的从猪肉、豆类、鱼类、牛肉、鸡腿或蛋类中都能摄取。
10种高燃脂食物（按图看清👇👇👇）
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4. 蔬菜要吃够
蔬菜是热量低且富含膳食纤维等营养素的食物，能够增加饱足感。糖分含量低的蔬菜有西兰花、黄豆芽、青白菜、绿栉瓜等。另外黄君圣提醒，南瓜、薯仔、芋头等食物，必须视为主食，并控制食用分量。
5. 水果1天2拳头分量
大多数的水果都富含碳水化合物，必须注意食用分量，以1天吃2个拳头的体积为限。糖分较低的水果有土番石榴、热情果、香瓜、车厘茄、哈密瓜。
6. 选择好油脂
选择好的油脂来源，能让减糖饮食更顺利进行；减少碳水化合物时，仍要吃进足够热量。
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