夏日减肥｜吃水果瘦身失败？夏天当造水果藏陷阱 盘点9款高糖水果

要在夏天减肥瘦身，除了勤做运动外，日常饮食亦要注重。不过，不少女士或会选择进食大量水果减肥，却偏偏吃极也瘦不下来，当中最大的原因可能是因为吃错了一些高卡路里、高糖，甚至高脂的水果。

夏天当造水果多高卡高糖

营养学家Charlene Wong分享指，不少水果其实均暗藏高糖份、高脂肪、高卡路里陷阱，当中不乏夏天当造水果，例如以下9款（热量由高至低）：

１. 榴莲

榴梿是属于高卡路里、高糖份和脂肪的水果，每100克果肉已经含有147大卡，平均脂肪含量最高可达13克，所以喜欢吃榴莲的人士要注意进食份量。

２. 火龙果

红肉的火龙果虽然含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维他命B和C、天然色素花青素等，但当中的含有的葡萄糖和果糖量较高，导致升糖指数较高，每100克含有102大卡，13克糖份。不过，糖尿病人士和血糖较高人士只要控制进食份量，是可以进食的。

３. 无花果

无花果当中的成份能有助抗菌、抗炎和抗氧化，但亦含有丰富葡萄糖和果糖，不宜多吃，每100克含有74大卡，16.3克糖份。

此外，亦不建议大家进食无花果干，因为无花果干的维他命A、C等经风干后都已经流失，只储存当中的糖份。而经过风干的无花果干的升糖指数更是新鲜的几倍，不建议需要控制血糖的人士进食。

４. 龙眼

龙眼中含有的蔗糖比果糖多，是属于容易让身体吸收的单糖，含糖量大概20%，属于偏高，每100克含有71大卡，15.2克糖份。

对于正在减肥、需要控制血糖或糖尿病人士需要注意饮食份量，因为进食过量，容易导致血糖升高，亦不建议空腹食用，果糖会在胃酸含量较多时令体内血糖快速升高，亦可能会刺激胃肠壁，引起肠胃不适。

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5. 山竹

山竹虽然含有丰富维他命C、叶酸和膳食纤维，但当中含有丰富果糖，每100克含有70大卡，18克糖份，因此不建议进食过量，特别是需要注意血糖的人士，每次浅尝1个为佳。喜欢吃甜点的人士，也可以选择吃山竹代替。

６. 荔枝

荔枝属糖份高的水果之一，每100克含有66大卡，15克糖份。过量食用的话，糖份会转换成脂肪，导致脂肪积聚、体重上升，亦容易令血糖急速上升。糖尿病患者或需要控制血糖人士需要注意进食份量。

７. 提子

提子看似“健康”，但其实也属高糖份的水果，每100克便含有66大卡，16克糖份，当中属于果糖和葡萄糖，升糖指数亦属于高。

而且提子一颗一颗的吃起来很容易吃过量，糖尿病患者或需要控制血糖人士需要注意进食份量，建议每次进食8至10颗。

８. 芒果

芒果每100克便含有60大卡，糖份14克。正在控制体重、血糖等人士必须注意进食份量。

９. 哈密瓜

哈密瓜口味鲜甜，当中的含糖量有15%，属于高水平，而且每100克含有35大卡。进食过量的话，容易导致脂肪累积，亦不建议糖尿病人士进食。

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1份水果份量即几多？

除了上述的高糖高卡水果，Charlene建议每人每日应进食1-2份水果为佳。据卫生署资料显示，水果的种类可包括：

．新鲜、罐头和冷藏水果
．无新增糖或盐的果干，例如提子干、杏脯、西梅干等
．无新增糖的鲜果汁
．不包括新增糖分的水果，例如甜品、蜜饯干、加糖罐头水果
．不包括脂肪含量高的水果，例如椰子、榴梿和牛油果等

而1份水果的份量大约等如：

．2个小型水果，例如布冧、奇异果
．1个中型水果，例如橙、苹果
．半个大型水果，例如香蕉、西柚、杨桃
．半碗（约125-150毫升）水果块，例如西瓜、皱皮瓜、蜜瓜
．半碗（约125-150毫升）颗粒状的水果，例如提子、荔枝、车厘子、士多啤梨
．1汤匙无新增糖或盐的果干，例如提子干、西梅干
．3⁄4杯(约180毫升)无新增糖的纯果汁，例如鲜橙汁连果肉

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