健康饮食|6种水果方便携带食用营养丰富 香蕉高钾啱运动后补充

撰文: Heho健康
出版:更新:

现在人的生活步调紧凑,常常以外食代替自煮,水果摄取量远低于建议量2-5份,依据102-105年(2013年-2016年)台湾国民营养健康状况变迁调查的结果显示,每天水果吃到两份的台湾人只占1-2成,离建议量有很大的差距。“适量”补充“当季”盛产的水果,不但能帮助肠胃道健康,对于预防疾病也很重要!

以下就替你整理出最方便携带和食用的6种水果,洗干净就能直接吃,最多就是剥个皮,帮你降低吃水果的需要消耗的意志力!

6种水果轻松准备,营养带著走!(按图看清👇👇👇)

+8

一、香蕉

身为香蕉大国的台湾,近几年在一般便利商店就可以看到它的踪迹,只要剥皮就可以大口咬下。

香蕉能提供丰富能量,一根中型香蕉(约125公克)可以提供106大卡的热量、27.6公克的糖类、1.9公克的蛋白质及2公克的膳食纤维,同时也含有高钾和镁,很适合健身或运动后补充,或是搭配蛋白质食物当成早餐,有饱足感又能补充纤维。

二、黄金奇异果

金黄色的奇异果皮没有毛茸茸的外皮,等熟成之后洗干净直接连皮吃更营养,如果无法克服心理障碍,也只要切一刀,用汤匙挖就可以马上享用!

黄金奇异果热量低、营养密度高,一颗(约82公克)只有48大卡,含12.3公克的碳水化合物、1公克蛋白质和2.4公克膳食纤维,因为含有蛋白质分解酵素,所以很适合在饭后当点心吃。

三、蜜苹果

小小的蜜苹果只要清洗干净就可以直接啃,方便携带又很耐储存,小小一颗也不怕吃不完。苹果连皮一起吃,不但可以吃到更多膳食纤维、植化素,也能吃到果肉和果皮之间的果胶,有助于调整肠胃道机能、防止癌症。

相关文章:水果|饭后半小时食橙助消化保护肠道 10款水果进食时间要知👇👇👇

+2

四、橘子

橘子的产季为秋冬季,外皮冲洗、双手洗干净对半剥开就可以直接吃,水分含量高,是许多人喜爱的水果。

橘子是很好的维他命C来源,可以调节免疫力,并当助身体在对抗压力时产生的自由基;里面白色的细丝别急著挑掉,细丝是“橘络”,橘络富含类黄酮,有抗氧化和抗发炎的作用。

五、蓝莓

蓝莓方便食用、酸甜清爽,主要产地在美加地区,因此通常都是在超市盒装贩售,不过因为容易农药残留,清洗上建议用流动清水彻底清洗后再食用。

蓝莓中不只有膳食纤维有助于维持肠胃道的健康,其中维他命和植化素,包含花青素、类黄酮和多酚是防癌、皮肤保养和调节免疫力的重要元素。

六、蜜枣

蜜枣又号称“台湾青苹果”,同样是不需削皮的水果,方便携带及食用,产季约在12至2月期间,品种多样,清洗后可以直接食用。

枣类的热量低,一颗约33大卡,维他命C和B杂的含量丰富,除了有助于调节免疫力,还含有高钾、高纤及山梨糖醇,有助于改善便秘。

相关文章:【糖尿病】低升糖指数6大水果糖尿病都食得 吃生番茄助降血压👇👇👇

+2

延伸阅读:

水果也能防骨松!水果的4大营养素助强化骨质

【本文获“Heho健康”授权转载。】

“本文内容反映原文作者的意见,并不代表《香港01》的立场。”