四物汤｜补血调经改善睡眠！2食疗加蛋养肝炖鸡汤助生发6类人不宜

四物汤是女性恩物，皆因有缓和经期疼痛、改善手脚冰冷等功效，不过，并非人人适宜，胡乱饮用会有反效果。究竟四物是指哪四物？如何饮用效果更强？

四物汤是什么？

月经失调、经痛、令不少女性每月也大感烦恼，有人会饮姜茶、红枣水，也有人会选择具补血、养血功效的四物汤。四物汤早于唐代出现，对妇科疾病有明显改善，最早见于唐代蔺道人著作《仙授理伤续断秘方》，提及是治疗外伤瘀血疼痛之用，是补血基本方剂。

直至宋朝“太平惠民和剂局方”有记载，以当归、川芎、白芍、熟地四味药组成，具有补血、活血双重功效，处理女性月经失调、痛经、血虚甚有显著效果，成为“妇科圣药”。

▼四物汤是什么？有何效用？（按图👇👇👇）

传统四物汤是由当归、熟地（或地黄）、川芎、白芍组成，故被称为“四物”。注册中医师关应春解释，这四种药材各擅所长，当归有补血活血、养血调经作用；白芍是养血和凝、补益阴津；熟地是滋阴补血、补肾填精，而川芎则是行气活血。“四物”组成可有补血调血功效。

四物汤只适合女士？

四物汤虽可改善手脚冰冷、月经时遇到的问题，但关医师指，四物汤也非人人适宜饮用。

▼必看四物汤宜忌！（按图👇👇👇）

女性饮用疗效

女性每个月生理期来时，子宫内膜剥落会导致经血流失，经期后补充四物汤，可以快速恢复体力，也可以调整贺尔蒙稳定度，并促进睡眠品质。

适宜饮用人士

其实不限性别，男女皆可：

1. 偏热又血虚人士：不限性别、做手术后，四物再加入生地、知母、黄柏、麦冬、石斛可减轻饮用后体热的情况。

2. 平常有凝血虚滞症状：头晕眼花、心悸、失眠、面色疮白

3. 月经不调：闭经、月经量少、痛经

4. 脱发人士：因人体血液亏少，不足供予毛发营养，导致毛发失去润泽甚至脱落，而饮用四物汤补血有生发效用。

▼同场加映：经痛缓解3穴位（按图看清👇👇👇）

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不宜饮用人士

1. 女性来经前：体质燥热不宜饮用

2. 湿热人士：四物汤滋腻脾胃，影响消化吸收，湿邪容易积聚体内

3. 阴虚火旺人士：易上火

4. 燥热人士：易喉咙痛、流鼻血、生痱滋、生暗疮、易眼红眼干

5. 胃肠功能不好：当归有润肠通便之效，将当归换成丹参或何首乌，加配一些脾胃药也可饮用

6. 孕妇或哺乳的妈妈

四物汤食疗配搭

除了本来的“四物”，关医师亦推介加配以下食材，可加强补血作用。

▼四物汤食疗（按图👇👇👇）

四物炖鸡汤：补血调血、有助生发

材料：当归10克 、川芎8克、白芍12克 、熟地12克、乌鸡1只、水1公升、杞子10-12粒、红枣3-5粒

调味：生姜适量、盐少许、米酒适量

做法：

1. 将鸡洗净切块，去除杂物，备用。

2. 取汤锅，将药材（枸杞子除外）置入锅中

3. 加入切好的鸡、姜3片；加水约1公升及米酒适量，以大火煮滚。

4. 转小火，继续炖煮约60分钟

5. 起锅前30分钟可加杞子10-12粒、红枣3-5粒

6. 加入少许盐调味，即可食用。

四物鸡蛋汤：补血活血、养肝、滋阴

材料：当归10克、川芎8克、熟地12克 、白芍12克、红枣6粒、桂圆肉8粒、鸡蛋1只、水450毫升、红糖适量

做法：

1. 鸡蛋煲熟后去壳

2. 加入其他材料、水一起煲

3. 大火煲滚，小火煲30分钟

4. 起锅前加入红糖调味即可

四物汤方便版：滋补肝肾、清肝明目

材料：四物汤即冲剂 1包、水（跟包装指示）、菊花约3至4朵、杞子约10粒

做法：

1. 杯中加热水融化即冲剂

2. 加入菊花及杞子

3. 焗泡10分钟即可饮用

四物汤饮用须知

四物汤的饮用时间也是疗效的关键之一。除了经期时不宜饮用，阴虚或湿热体质人士或会使失血情况变得十分严重。那么何时饮用四物汤才最有效？

关医师指，如果是针对中药治疗作用，应每日早晚一次，若是保健用途则一日一次。一般人士饮用，以上用途同样1星期饮用3至4次即可。她又提醒，其实最佳做法是视乎身体情况决定饮用次数，饮用前应先咨询医师意见。如服用后经常出现口干舌燥，最好先停止服用。

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