芒果营养|患皮肤病、长痘不能吃?膳食纤维多助消化但要适量食用

撰文: 联合新闻网
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芒果季来了,台湾芒果被视为“夏日红宝石”,风味独特、多汁香甜,台湾台安医院营养师刘怡里表示,芒果膳食纤维多,可促进肠胃蠕动、助消化,更富含维他命A、E、B群及铜,抗氧化力佳,有助护眼、防癌、降血压等。

▼芒果营养(点击下图看清!👇👇👇)

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但芒果甜度高,是高热量水果,刘怡里提醒,糖尿病人及肥胖的人不宜吃太多,可分餐适量食用,一般人也勿过量,否则皮肤容易变黄,停止食用才会恢复正常肤色。

传说芒果有毒,台湾中医师邹玮伦解释,应是古书说的“湿毒”,指芒果未完熟前、存在于果皮细胞里的过敏原“间苯二酚类”,皮肤接触或吃到未熟的芒果果皮,嘴唇周围、脸、下巴等可能出现丘疹、红肿、痒等过敏反应。建议应吃完熟芒果,避免接触果皮,体湿者少吃为妙。有皮肤病、伤口、长痘痘的人,不宜食用。

按图看如何选出超甜、多汁、柔软的红皮芒果:

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按图看2个简易芒果起肉法︰👇👇👇

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