肠胃炎饮食｜肚痛疲倦体重减或患溃疡性结肠炎 2类食物愈食愈差!
高糖饮食会引发许多健康问题，例如肥胖、心脏病和中风，近来1项医学研究发现，若于日常饮食中摄取过多的糖分，也会加重发炎性肠道疾病（IBD）的症状。
该研究的资深作者的蒂莫西·汉德（Timothy Hand）表示，全世界的发炎性肠道疾病盛行率正呈现上升趋势，尤其在工业化、都市生活的地区上升速度最快，推测是因为这些地区的文化都偏好高糖饮食，因此较容易引发此种疾病。
摄取过量糖分9大坏处（按图看清👇👇👇）
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发炎性肠道疾病是什么？2大类型与症状1次说明
发炎性肠道疾病（Inflammatory Bowel Disease，简称IBD）是1种慢性、自体免疫性的肠道疾病，主要是因肠道组织慢性发炎所致，其中2种最常见的发炎性肠道疾病为溃疡性结肠炎（Ulcerative Colitis，简称UC）和克隆氏症（Crohn's Disease，简称CD）。
溃疡性结肠炎是因大肠内发炎与溃疡所致，成因尚未确定，但若患有免疫相关疾病的人较容易出现溃疡性肠胃炎的症状，而压力和摄取某些食物等因素，也可能会加重不适症状；克隆氏症则为1种因小肠内壁发炎导致的疾病。两者皆会引起腹泻、直肠出血、腹痛、疲劳和体重减轻等症状。
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摄取太多糖分会导致结肠受损？实验结果曝光
在为期2周的实验中，研究人员观察被喂食标准与高糖饮食的小鼠，为了模仿发炎性肠道疾病的症状，这些动物都接受了1种名为DSS的化学物质治疗，而其中的化学物质会对其结肠造成损害。
一般而言，结肠上皮组织就如同1条传输带，其上皮细胞须花上5天的时间，才能通过环道，顺利从隐窝的底部，到达顶部，之后进入结肠内，将其排泄出来。只要每通过1次上述的循环，就会形成1个全新的结肠。
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然而，实验结果发现，摄取高糖饮食的小鼠会在9天内死亡，而采取标准饮食的小鼠则能存活至实验结束。此外，研究人员发现，出现发炎性肠道疾病症状的小鼠，结肠有受损的迹象。
蒂莫西．汉德说明，此项研究发现，摄取过多糖分确实可能对肠道有害，所以对于患有发炎性肠道疾病的患者来说，建议还是应避免食用汽水、糖果等含有高密度糖分的食物为佳，以防止病情加重的情形发生。
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