吃粽宜忌|忌与7种食物同吃免肚胀呕吐 中医推3汤水茶饮助消化
端午节时即使不爱看扒龙舟,也会吃粽应节。不过传统粽都是由糯米制成,相对难消化,故容易引起胃胀或胃痛。纵然粽看似只会为身体带来负担,但对部分人来说原来是有益健康的。若不想因吃粽而抱著肚子过假期,不如看看中医师徐泽昌博士的吃粽宜忌,避开引致健康问题的陷阱,开心过节。
哪些人宜吃粽?
端午节吃粽并不是新奇事,只是粽的款式花多眼乱,选择多不胜数,不过大多都离不开由糯米、红豆、绿豆等食材制成。虽说糯米多吃伤身,无可否认对部分人士的体质来说是有益健康。徐医师分别列出粽的主要材料之功效,以糯米为例,对脾胃虚寒泄泻、消渴尿多、气虚自汗、痘疮等人士是适合食用。
请按图看粽主要材料的功效:
哪些人不宜吃粽?
在中医角度,有体质适合吃粽,自然也有体质不宜吃粽。徐医师指湿热痰火及脾滞者、婴幼儿及老年人和病后消化功能弱者皆不宜食用。如果是体质虚寒者不宜服用绿豆,可选择食用其他馅料的粽。如不清楚自己的体质,建议找相熟的中医师查询。
忌与难消化食物同吃 多吃蔬菜助消化
以往都有不少新闻报道指市民因吃粽时与某些食物同吃,增加肠胃负担而引致不适。徐医师提醒吃粽时忌与难消化的食物同吃,如牛奶、汽水、冷饮等,以免造成肠胃不适(腹胀、便秘、泄泻、胃痛等)。如想避免因吃粽而引致肠胃不适,徐医师建议与蔬菜同食,帮助消化。
台南市立医院中医师杨兹宁亦曾指出吃完粽子也要避免食用冰啤酒、冰淇淋或是偏生冷的水果,如西瓜、哈密瓜等,因糯米等油腻食材遇冷容易凝固,变得更加不易消化,滞留在胃中,导致食积腹胀,容易引起恶心、呕吐等不适。
中医推荐3款消滞汤水茶疗 最快15分钟完成!
吃粽时多与消滞茶一同食用,以解因油腻食材而带来的不适感,最为大众认识的都是普洱茶。除普洱外,徐医师推荐了2款茶疗及1款汤水,当中陈皮乌龙茶只需15分钟便完成,读者可按需要选择食谱以缓和节日后的消化不良。
请按图看中医推荐消滞汤水茶疗: