入厨贴士|保存蔬菜不只要保鲜纸!多加1步延长保鲜潮湿天气必做
撰文: 联合新闻网
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许多家庭煮菜时会剩下一些当下用不完的菜叶,有些人会直接用保鲜纸包著放进雪柜,但现职日式厨艺教学的主厨就分享,因为台湾、香港很潮湿所以保存蔬菜的正确方法,还需加一步骤。
原PO在抖音上分享保存吃剩白菜的妙招,首先用厨房纸巾吸干白菜多余的水分,纸巾不用拿起来,直接用保鲜纸将白菜与纸巾整个包覆起来,总共包三次确保覆盖完整,他也补充,若没有保鲜纸,使用保鲜袋也可以,提供给短时间内不会煮完白菜的人去应用。
5大蔬菜的防黑秘诀(按图👇👇👇)
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网友看了纷纷留言,“学会了,增长知识”、“学起来了,谢谢分享”、“其他的蔬菜也可以这样做哦!减少水份就可以延长时间比较不会烂掉”。但也有人认为此举不够环保,“塑胶袋直接装起来抽真空就好,用这么多保鲜膜不环保”、“海洋:继续包,你们包多少等等就吃多少”、“过度包装”。
9种常见发芽食物哪些仍可以吃?(按图👇👇👇)
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