痛风｜减肥改吃海鲜却让痛风找上门！医揭1饮品助排尿酸减风险44%

台湾义大医院家庭暨社区医学部家庭医学科陈昱彰医师日前在fb粉丝团分享亲身经历，提醒民众减重过程也要注意痛风风险！

自体重下降后，台湾陈医师的饮食改为大量食用鱼肉、海鲜，一天跑完马拉松之后，他在“放题”餐厅畅食海鲜及甜点，当晚即感觉大脚趾有不适感，隔天一早还开始隐隐作痛，由于疼痛部位集中在脚趾，而非运动后常见的膝盖或脚踝酸痛，让他怀疑可能是痛风征兆。

▼4食物远离痛风（按图👇👇👇）

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台湾陈昱彰医师立即进行抽血检查，发现报告上的“痛风指数”首次出现红字警示。他说明，痛风是由于“尿酸过高”引起，尿酸在关节里形成结晶，便会导致红、肿、热、痛等症状，严重时会痛到无法穿鞋、行走困难，最常见的发作部位正是“大脚趾”。而急速减重可能造成代谢异常，导致尿酸浓度上升，进而增加痛风发作的机率。

痛风高风险族群注意！不只关节痛　还有这些健康风险

台湾陈昱彰医师指出，痛风好发族群包括经常食用红肉、内脏及海鲜，以及爱喝啤酒或含糖饮料（特别是果糖）的人。肥胖、高血压、肾功能不佳患者同样属高风险族群，另外有痛风家族史，还有原住民和中年男性的罹患风险也相对较高。痛风不仅会造成关节疼痛，长期下来可能导致关节变形、肾功能恶化、尿路结石，甚至提高心脏病与中风的风险。

痛风常见症状、发作部位（点击下图看清👇👇👇）

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研究：每日喝牛奶痛风风险降4成！医：5地雷饮食别碰

后来台湾陈昱彰医师开始慎选海鲜，避开风险较高的食品，并改吃有助于预防发作的健康食物。台湾陈医师也分享，根据一篇发布于《新英格兰医学期刊》（NEJM）的美国大型研究指出，每日摄取乳制品者，痛风发生机率降低了44%。他解释，乳制品有助于尿酸排出、可能具有抗发炎效果，且不含动物性普林，对尿酸患者较友善。

“维持健康，比起‘少吃不健康的东西’，更简单的做法是‘多吃健康的食物’。”台湾陈昱彰医师建议，痛风患者可选择“低脂”、“无糖”的乳制品，如低脂牛奶及无糖乳酪，平常也可以多喝水，多吃蔬果、糙米等健康食物，豆腐、蛋、鸡肉和不加糖的咖啡则可适量食用。他也提醒患者，吃火锅时避免喝汤，并减少红肉、内脏、啤酒，以及含糖饮料，特别是果糖的摄取。他强调，痛风治疗不应只依赖止痛药物，而是要从日常生活习惯调整著手，尤其要特别留意饮食方面的选择。

预防痛风营养素（点击下图看清👇👇👇）

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