【保暖食物】抵御寒冷天气要饮姜茶 有助缓解手脚冰冷预防感冒

撰文: NOW健康
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每当气温变低,许多人即使身上裹著厚重外套,头戴著毛帽,颈部系著围巾,却还是直喊冷,营养师建议,天冷时可以随身携带保温杯,里面装盛热饮,如茶水、姜茶或牛奶、豆浆,只要喝下肚立即觉得身体暖呼呼。

▼姜茶功效(点击下图看清!👇👇👇)

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生姜属于传统御寒食材,例如入秋之后有不少人大啖姜母鸭、喝热汤,台湾台北医学附设医院营养室主任苏秀悦表示,姜的好处不少,除了可以当作料理食材,还能泡成姜茶缓解手脚冰冷,让身体暖和,兼顾改善体质。

从学理上来说,姜之所以辛辣,在于含有姜酚和姜烯酚,摄取后人体的微血管会扩张,促进血液循环,让体温升高,借此改善手足冰冷、预防感冒。

台湾许多服过兵役的男生对于姜汤一点都不陌生,在野外出操冒雨上课后,回到营区时,厨房早就准备好一大锅姜汤,只要喝下一大碗让身体发热、冒些汗,就不太会受寒感冒。

另外,姜茶也是许多女性的好朋友,生理期时,饮用红枣姜茶或黑糖姜茶后腹部发热,感觉就没有那么痛,借此改善下腹闷胀不适。

▼冬天宜吃的红色食物︰

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苏秀悦提醒,如果肠胃功能不好、肠胃溃疡,则应该尽量少吃姜汤、姜茶,或是姜母鸭等刺激性饮料及食物,以免肠胃道更加不适,造成腹痛腹胀。

苏秀悦建议,如果想要御寒,除了姜茶之外,热牛奶、热豆浆都是不错选择,可以让身体暖和,但热量较高,怕胖的人可以随身携带热茶、热开水。

苏秀悦提醒,许多人以为寒流期间,饮酒同样可以让身体顿时暖和,虽然看似有理,但效果短暂,酒精从皮肤代谢,因此散热也很快,如果户外喝酒御寒,反而增加失温风险。

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