【健脾食物】25种食物入脾胃偏甘甜　番薯粟米提气抗疲劳增强能量

健脾食物，健脾汤水，健脾去湿，中医上常说健脾的重要，脾好；气好；不易感到疲乏，补肾、健肝及润肺之外，脾脏健康是治本百病之本。

中医理论上认为脾脏是消化的中心，是消化功能重要的器官之一，负责控制血液循环，并从我们进食的食物中提取“气”，并将其输送到身体的其他部位支持健康。中医亦将脾胃作为整个消化系统的配对，脾气不平衡会造成西医所说的胃肠道问题。

上述提及的“气”，在中医理论上“气”是重要的能量，会在体内循环，据2015年发表在《中医杂志》上写到气不足“气虚”容易有五大症状，包括疲劳、呼吸急促或不想说话、盗汗、舌头肿胀及脉冲微弱。气虚的成因包括年老、工作疲劳、作息不足及生活压力过大等多方面，而气虚可能受脾脏的影响，多休息和透过进食健脾的食物可作调理。

健脾益气的食物有助补充阳气和帮助“气”循环，脾脏喜欢偏甜的食物味道，故此食物中自然的甘味，有益脾健胃之效。同时，多补充“橙黄色”的食物也有帮助，中医认为黄色食物在五行中与脾一样属土，能入脾胃，保护脾胃健康及调节新陈代谢，例如薯仔、番薯、粟米、南瓜及红萝卜等，还有以下这些食物例子可使脾脏变“暖”，增加流向人体的能量。

按图了解健脾食物25种，包括蔬菜根类、豆类及五谷类等食物︰

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参考资料︰Medical News Today/Doctors Beyond Medicine/田原生活