开心食物｜返工返学压力大情绪差？盘点纾压5大营养素吃出好心情
努力了一整天，结束后总感觉压力山大？常常做什么事都感到闷闷的、不知道为什么就是开心不起来吗？ 这些情绪问题，可能都与你平日摄取的营养素有关。让台湾Heho营养师来给你建议，只要吃对营养素，你可以渐渐地把好心情找回来！
想要情绪和身心健康，脱离不了日常饮食
当承受压力时，体内会分泌出压力荷尔蒙来应对，这会快速消耗身体中的营养素。那些调节情绪的神经传导物质，例如血清素和多巴胺，如果材料不足，激素合成就会出现问题，进而导致情绪低落和开心不起来的状况。
5大营养素吃出好心情（按图👇👇👇）
这个时候就建议补充以下5种营养素：
一、优质蛋白质
摄取高质量的蛋白质，可以从蛋豆鱼肉类下手。当你感到不快乐想要发泄时，不妨排除雪糕或朱古力这类甜食，改用含高蛋白质的食品（例如水煮蛋、豆浆或牛奶）作为代替，可以更有效地纾缓情绪。
二、Omega-3 脂肪酸
研究发现，持续补充Omega-3可以帮助改善患有抑郁症患者的症状。想要补充含有 Omega-3的食品，可以从鱼类、亚麻仁油和坚果等获得。
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三、矿物质镁
饮食中绿色蔬菜、全谷类、坚果类、豆类、海鲜等，都含有丰富的镁。如果有失眠症状的话，可以在睡前喝一杯坚果饮，有助于缩短入睡时间喔。
四、维他命B杂
维他命B杂多存在于家禽与鱼类、全谷类、绿叶蔬菜和坚果类。台湾Heho营养师强调，虽然综合蔬菜、水果饮料也可能摄取到维他命，但最好让饮食来自天然的“原型食物”，以确保营养摄入足够充分。
五、维他命C
高压状态下，需要补充更多维他命C维持免疫力。建议每天吃2-3份水果补充足够维他命C。如果平常没有吃水果的习惯，也可以练习先从每日都有摄取到水果开始。
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要保持情绪平稳，除了应该“好好吃”外，还不可忽略运动、充足睡眠和补充水分。每天好好照顾自己的身体，身体也自然会用好心情回报你！
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