暴饮暴食全因压力大?情绪性饮食6特征 突然想吃高油高糖食物

撰文: 健康2.0
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你是否压力一大就疯狂的想吃各种高油高糖的食物来填补空虚?医师警告,这是罹患上“情绪性饮食”所造成,长期下来还容易因暴饮暴食而伤害到肠胃,一旦出现“6警讯”就要注意,不要让自己继续陷入垃圾食物成瘾的危机。

高达4成民众 用“吃”纾压

台湾肥胖医学专科医师王姿允指出,根据美国心理学协会(American Psychological Association)调查发现,高达4成的民众借由吃来纾压,甚至有一半的人,每周都吃垃圾食物。这就跟用酒精或是毒品麻醉自己一样,借由快速多巴胺的刺激,来达成一种短暂快慰跟纾压效果,然后也跟酒瘾、毒瘾过后清醒的人一样,在事后懊悔不已。

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情绪性饮食的危险因子:压抑

“情绪性饮食”的成因通常来自生活中各种压力外,最常见的危险因子是“压抑”。不管是为了减肥而节食、忍耐恶劣的人际关系、高强度的工作内容都会让人在情绪中选择“压抑”当作手段,当压抑到达一定时间后,就会用“吃”进行情绪爆发,长期下来不但会有过胖、掉发等问题,严重暴饮暴食还容易损坏肠胃。

罹患情绪性饮食的6特征(按图看清👇👇👇)

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王姿允进一步指出,如果民众出现以下6种状况,就要注意这是罹患“情绪性饮食”的警讯:

1. 突然很想吃某样东西,通常是高糖高油垃圾食物(如咸酥鸡、蛋糕、朱古力)。
2. 明明不饿或刚吃完正餐没多久,但还是嘴馋,想吃个不停。
3. 常在短时间内吃下大量食物。
4. 经常觉得吃到过饱,吃到肚子很撑不舒服,但还是想清空眼前食物。
5. 常一人躲起来闷头大吃(尤其是心情不好时),怕被人发现。
6. 无意识的吃完食物后,容易产生负面情绪,如焦虑、后悔、自我厌恶等。

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健康饮食才能帮助大脑对抗成瘾

王姿允提醒,就算长期被情绪性饮食捆绑也不要灰心,先有营养充足的身体,才能有抵抗成瘾食物的本钱,让肠道好菌得到营养,就能借由短链脂肪酸等代谢物质,结合肠道神经丛的接受体,帮助大脑对抗情绪性进食。她也鼓励民众,不要让大脑绑架自己,要让肠道引领大脑,重新体会真正的身心满足。

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