偏头痛｜止痛药愈食愈易头痛？戒芝士合桃6类食物防血管收缩头痛

“头痛不是病，痛起来要人命。”根据台湾健保署统计，全台约17.2万人确诊偏头痛，女性是男性的3倍以上。但这是健保资料库有登记的就诊人数，台湾头痛学会估计，如果以流行病学的概念来看，全台湾有偏头痛的人可能超过170万，是一种“国民病”。

但头痛时如果只吃止痛药，反而可能引发“药物过量使用头痛”，没治好头痛，却让头痛更糟。台湾三军总医院神经科部病房主任杨富吉说，“过度使用止痛药会让中枢神经变得更敏感，让中枢抑制疼痛的能力下降，反而更容易头痛，而且容易造成药物成瘾的问题。”

▼止痛药知多啲！（按图了解👇👇👇）

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不过除了吃止痛药之外，其实用饮食、生活作息的改变，也可以帮助缓解头痛，台湾头痛学会理事长林高章说，其实偏头痛是一种跟血管、神经、脑内传导物质都有关系的疼痛，尤其现在发现偏头痛有一大半跟脑内传导物质“CGRP”（抑钙素基因-系胜肽）分泌过多有关，而CGRP会让血管扩张，所以会感受到血管在头上一跳一跳的。

只要少吃一点会刺激神经、血管的食物，就可以让头痛缓解，自然就不会那么容易发作了。林高章说，其实“常常头痛是对大脑有伤害的，我们本身需要适应环境，身体也需要适应环境，体内的化学物质才不会混乱、造成头痛，所以能规律生活、规律作息是最好的。”

头痛时不能吃的6种食物（点击下图看清👇👇👇）

会诱发头痛的几种食物：红酒、芝士、朱古力都上榜

这类食物通常是含有各种不同生物胺基酸的食物，其中肽胺酸会导致血管收缩、引发前庭神经的敏感，而组织胺酸会引发过敏、导致头痛。

另外，会影响血压的酒精、尼古丁跟咖啡因，也会因为血管收缩或扩张造成血压不稳的头痛，但程度因人而异。

1. 含有肽胺酸的食物

柑橘类水果、芝士

2. 含有跟组织胺酸的食物

- 朱古力
- 坚果类如花生、核桃、腰果
- 小麦制品

3. 人工食品

- 腌渍或罐头食品
- 微波食品、即食食品
- 烟熏食品如香肠
- 含有添加物、人工色素的甜食、零食

4. 酒精

少量尚可，但喝到多少会造成头痛，则看每个人的体质，有些人喝红酒会比较容易头痛。

5. 咖啡因

接受程度也是因人而异，有些人反而属于不喝咖啡会头痛的类型。

6. 辣

辣椒、花椒等刺激性较强的辣味食物。

不过，既然知道这些食物会造成神经敏感，或是过敏反应，进而引发头痛，吃一些放松神经的营养素，其实也可以帮助缓解头痛；像是维他命B杂，可以帮助神经放松，一般所称的B杂包含 B1、B2、B3（烟碱酸）、B5（泛酸）、B6、B7（生物素）、B9（叶酸）和 B12，属于水溶性维他命，多作用在神经传导的代谢上，所以缺乏时会造成神经发炎、引起头晕、头痛、疲倦无力、贫血、幻觉等症状。

补充一颗维他命B杂，可以保持体力，也不容易造成身体负担，算是不错的选择。不过林高章认为，其实只要神经可以自行调节、血管健康，偏头痛也会改善很多，所以有头痛问题的人最好养成运动习惯，尤其是有氧运动。

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