水果热量|西瓜热量比柠檬低?15款生果卡路里排行甜不一定高卡!

撰文: 健康2.0
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夏天的水果超多,但不要以为愈甜的水果,热量就愈高!台湾营养师高敏敏说,水果的甜度与“果糖、蔗糖、葡萄糖”这三种糖的比例有关,而它们的热量都一样是每公克4大卡,因此,超甜的西瓜热量比柠檬低,而热量最高的水果竟然是释迦,跌破不少人的眼镜。

果糖最甜、蔗糖第二、葡萄糖最不甜

高敏敏说,水果糖分的组成中,果糖吃起来最甜、蔗糖第二甜、葡萄糖吃起来最不甜,所以不能以“甜”度来看热量。吃水果会胖的关键还是在于“摄取的分量”,也就是每天2个拳头大小或正常碗装8分满,才是比较适当的,若是吃过量了,再不甜的水果都还是会胖,并且还会影响血糖与血脂。以下是她整理出夏天常见的15种水果热量评比。

夏天常见15种水果热量评比(以下数值为每100g之含量)(按图看清!👇👇👇)

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1. 释迦(99kcal):糖分26.6g、膳食纤维2.7g

2. 香蕉(82kcal):糖分22.1g、膳食纤维1.6g

3. 龙眼(70kcal):糖分17.9g、膳食纤维1.8g

4. 荔枝(67kcal):糖分17.3g、膳食纤维0.8g

5. 提子(63kcal):糖分16.6g、膳食纤维0.2g

6. 热情果(58kcal):糖分10.7g、膳食纤维5.3g

7. 菠萝(51kcal):糖分13.6g、膳食纤维1.1g

8. 芒果(48kcal):糖分13g、膳食纤维1.2g

9. 火龙果(48kcal):糖分12.3g、膳食纤维1.3g

10. 水梨(39kcal):糖分10.7g、膳食纤维1.8g

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11. 水蜜桃(37kcal):糖分9.7g、膳食纤维1.7g

12. 李子(37kcal):糖分9.6g、膳食纤维1.7g

13. 甜瓜(36kcal):糖分8.9g、膳食纤维0.5g

14. 柠檬(35kcal):糖分7.7g、膳食纤维1.9g

15. 西瓜(32kcal):糖分8g、膳食纤维0.3g

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