脂肪肝｜水果当正餐减肥变脂肪肝！拆解3大错误香蕉减肥要这样吃
“水果餐”减肥？以为轻松减榜却吃出脂肪肝！台湾健康节目《健康2.0》请来专业医生为大家拆解水果中的果糖陷阱，原来甜度不高的水果糖度反而更高？有什么水果减肥要避开？瘦人都有脂肪肝？
“生果餐”减肥真的较健康？台湾健康节目《健康2.0》请来肝脏科医生，拆解脂肪肝的形成，并指出脂肪肝倘若严重，有机会恶化成肝癌。节目列出了4种类型的脂肪肝。
1）淀粉肝
淀粉食物可以说是减肥大忌！平日狂食高淀粉质和碳水化合物食物，例如蛋糕、饭、面包等，淀粉质最后会转化为糖分，令体重超标，容易形成脂肪肝。
2）水果肝
以为改食水果就无事？其实水果中含有大量果糖，过多果糖会转化成对肝有害的三酸甘酒酯，造成身体摄取的糖分超标，同样会发胖。特别是减肥中的女生喜欢把不同蔬果打成果汁，结果不自觉会愈喝愈多，形成反效果。
3）饮料肝
众所周知手摇饮品的糖分含量惊人，每天一杯珍珠奶茶？那么你很可能要戒口了！含糖饮料中的三酸甘酒酯不仅会造成痴肥，它对肝脏负担更大，容易形成脂肪肝。
4）大鱼大肉肝
红肉摄取过量、高脂饮食会导致脂肪囤积过多，容易患有脂肪肝。同时饮酒过量导致肝细胞合成脂肪的增加，若想肝脏健康，应该保持饮食习惯均衡和少饮酒。
▼脂肪肝的5种警号（点击下图看清！👇👇👇）
脂肪肝的症状
脂肪肝在初期时并不会有明显的症状，若是平时生活中有出现以下这些情况时，就有可能是肝脏发出的求救讯息：
1. 容易疲累：由于肝脏的工作量增加，代谢速度减缓，导致身体莫名的疲惫。
2. 下肢水肿：肝脏会合成白蛋白帮助回收血液，当工作量太大时，会使白蛋白不足，因而下肢水肿。
3. 食欲不振：由于肝脏的工作量增加，消化的速度变慢，就会不太想吃东西。
4. 右上腹不适：肝脏在发炎的时候会有点肿大，所以右上腹可能会感觉胀胀、肿肿的。
5. 力气变小：当体脂肪上升的时候，会排挤肌肉量，所以感觉自己慢慢变得没有以前那么活力十足。
相关文章：【脂肪肝】减脂防恶化12种护肝食物 摄取奥米加3鱼以外仲有合桃👇👇👇
▼高果糖水果排名（按图👇👇👇）
▼低果糖水果排名（按图👇👇👇）
减肥水果餐成“脂肪肝陷阱”？
高果糖水果（应少吃）
第1名：香蕉
第2名：巨峰提子
第3名：荔枝
第4名：柿
第5名：金黄奇异果
低果糖水果（应多吃）
第1名：莱姆果
第2名：西柚
第3名：柑
第4名：蜜瓜
第5名：番石榴
节目营养师黄淑惠指，很多人对“吃水果＝健康”有很大误解。水果中含有大量糖分，包括葡萄糖和蔗糖，但当中的果糖由于会转化为对肝脏有害的三酸甘酒酯，而“三酸甘酒酯”就是抽血时血液上方浮着的油脂，由于无法消化，会储存在肝脏里，加重肝脏负荷，更易吃出脂肪肝。
多种人气水果中的高糖陷阱，包括苹果、香蕉、哈蜜瓜、提子、火龙果、橙、黄金奇异果等都含有极高的果糖。
3大水果减肥法误区拆解
1）香蕉减肥法无效？
早前日本流行香蕉减肥法，指一天三餐只吃香蕉以代替白饭等淀粉质，引起不少女生争相效仿。营养师黄淑惠解释，很多人误解了真正的做法，日本香蕉减肥法并不是指吃熟香蕉，而是要吃较青／未熟的香蕉，主要是利用它的抗性淀粉。青香蕉含有的抗性淀粉不能被人体吸收，因此热量没法被释放出来，达到减肥效果。
2）西瓜不能吃
医生指出，西瓜、榴梿与芒果都是“高GI食物”（高升糖指数），常吃会令血糖升高，因此高血压、糖尿病患者、肥胖人士都要小心服用。营养师黄淑惠特别提醒，酷暑即将来到，不少人喜欢喝西瓜汁消暑，不知不觉会摄取过量果糖，造成糖摄取量超标。
3）应选体积大、糖分少的水果
体积大、糖分少的水果由于体积大，吃起来相对有满足感，例如莲雾、番石榴、百香果等，这些水果的含糖量较少，因此较健康。营养师黄淑惠建议，可以一天两份，每份4个左右。她解释，番石榴膳食纤维含量高，能增加饱足感、促进肠道蠕动，同时亦能帮助脂肪代谢。
▼6种适合糖尿病患者的低GI水果（按图👇👇👇）
▼同场加映：糖尿病早期病症（按图👇👇👇）