甜品食谱｜气炸锅自制阿华田口味面包布甸 5个简单步骤新手必学

早上喝一杯热烫烫的阿华田，香浓的麦芽味道为早餐升华不少。现时不少甜品会加入阿华田口味，有妈妈就将阿华田融入经典甜品面包布甸，用气炸锅制成的阿华田面包布甸，很适合让大小朋友当饭后甜品。
（资料及图片授权：芙芙little kitchen）

利用气炸锅制成阿华田面包布甸的构思源于Facebook专页“芙芙little kitchen”版主芙芙的童年回忆。当年她到访姑婆家中，姑婆就会泡一杯热阿华田给她和几个小孩沾面包食用。芙芙犹记得沾上阿华田的面包非常香甜美味。为重温童年滋味，她尝试利用家中气炸锅，将放进面包和阿华田的两个焗碗，以20分钟时间就能制作出阿华田面包布甸。

阿华田面包布甸（4碗）

材料：

牛奶 250毫升

鸡蛋 2只

阿华田 60克

方包 2片

干果 适量

做法：

(1) 牛奶先加热至起细泡关火，倒于碗中与阿华田拌匀。

(2) 鸡蛋打成蛋液，过筛倒入(1)阿华田牛奶中快速拌匀。

(3) 于焗碗上扫上一层油，将方包撕成小块放入碗中。有皮的方包尽量放面，焗出来会更美观和脆口。

(4) 倒入(2)牛奶蛋液至8分满，浸著面包块，再撒上适量干果。

(5) 气炸锅预热170度，将焗碗放入炸物篮中，以170度焗20分钟即可。

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