中国爆红“蜡瓶糖”是翻版魔芋爽?卖相缤纷一口爆浆却存食安疑虑
蜡瓶糖突然在中国的中小学生之间窜红,近期在台湾网购平台竟也能够看见!但是成分、生产许可等资讯大多标示不清,极有可能有食安疑虑。
近期中国流行一款名为“蜡瓶糖”的零食,色彩鲜艳并且有多种形状,因为“吃播”网红的带动而在社群上窜红,流行于中、小学生之间,并且这股风潮也吹到台湾,许多网购平台已经可以直接购买。但其实蜡瓶糖存在着许多安全疑虑,多数都未标明成分及生产许可,并且很有可能为添加工业蜡制作。
中国网红零食“蜡瓶糖”是甚么?中小学间超流行
蜡瓶糖(Wax bottle candy/Wax candy)最早为美国一家食品厂在20世纪发明,外壳使用蜂蜡制作,里面会包裹着糖浆、果酱等可食用的流体;蜡瓶糖咬破外壳后里面的流心会带来爆浆的口感,吃法类似于口香糖,一般会咀嚼至无味后吐出。
由于蜡瓶糖的造型和颜色都十分多变,有着各式各样的形状和缤纷色彩,因此近期成为中国的社群宠儿;在许多吃播主的带动下蜡瓶糖逐渐在社群上窜红,成为中国的网红零食,在中小学生之间蔚为流行,各大网购平台上也十分热销。甚至中国网友路边摆摊发文表示“下班蜡瓶糖摆摊,每天收入300起步,月入过万”。
台湾也买得到!成分、生产许可标示不清恐有安全疑虑
然而,这些深受孩童的蜡瓶糖,实际上却带有许多安全疑虑。经常标榜手作零食的蜡瓶糖生产资讯大多十分模糊,产地、成分、生产者、生产许可等资料都未明确标注。虽然商家大多号称使用可食用蜂蜡制作,不过中国媒体指出,标示不清的蜡瓶糖有高机率以工业蜡代替蜂蜡制作,并且工业蜡中可能存有重金属等有害物质。
虽然蜡瓶糖的食用方式为咀嚼,不过有害物质仍有可能随着唾液进入体内,也有可能会发生误食的情形。近期不只在中国,台湾的许多网购平台也能够看见蜡瓶糖的踪影,并且多数都未标明成分及许可。台湾卫生福利部次长林静仪表示,未经审查核准输入贩售涉嫌违法,目前已要求食品药物管理署进一步了解。
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