湿疹｜闷热潮湿天气下易发作！摄取4种营养可改善　这糖果要少吃

近期天气湿热，不少人出现皮肤搔痒，甚至手脚出现“湿疹”状况，除了就医服药或擦药膏外，也可以透过饮食改善，另外湿疹期间要避开“朱古力、燕麦、罐头食品、内脏类”等食物。

湿疹并不是单一种疾病，而是皮肤因为发炎或过敏，在临床上是无法被明确诊断的皮肤发炎症状，都可以归为“湿疹”，包含汗疱疹、异位性皮肤炎等，不过由于湿疹定义很广泛，所以皮肤痒、脱皮、红肿、起红疹或水泡、皮肤增厚都是典型症状。

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台湾好食课营养师李宜桦说明，湿疹除了跟天气变化、生活压力、遗传体质有关外，饮食上多少也会影响，要避免诱发自身过敏食物，例如常见的牛奶、鸡蛋等过敏原，另外研究发现接触“镍、钴、铬”等金属，也可能会诱发汗疱疹，因此湿疹发生时，建议要避开朱古力、燕麦、罐头食品、内脏类等钴、镍含量较高的食物。

李宜桦建议，饮食方面可以多吃下述抗发炎、维护皮肤的食材：

・ω-3脂肪酸：可帮助减少体内发炎反应，改善皮肤搔痒问题，食材包含三文鱼、鲭鱼、亚麻仁油
・锌：可帮助角质细胞分化与皮肤修复，食材包括海鲜（蚝）、牛肉、南瓜子。
・维他命C：可帮助抗发炎抗氧化，也可促进人类皮肤角质形成细胞的分化，强化皮肤防御，食材包含芭石榴、奇异果、甜椒、苦瓜。
・维他命A：则可帮助皮肤维持完整性，食材包含番薯、南瓜。

李宜桦提醒，如果症状严重难以止痒，建议要尽快就医咨询医生用药。

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