港男食Omakase被师傅提点食法感不满：关你咩事！网民反应两极

【Omakase】品尝日式厨师发办（Omakase）成为近年的饮食潮流之一，而正确的进食寿司方式和礼仪，一直以来都有不少讨论，讲求师傅手艺的Omakase更是如此！近日，有网民在讨论区分享一次在日本料理餐厅品尝Omakase的经历，称当时被餐厅师傅提点食法，双方更发生争执引致不快收场。帖文随即引来大量网民讨论，反应两极，即睇事件经过！

近日，有网民在连登讨论区发帖指，因为女朋友生日的关系，两人决定前往一间日式餐厅品尝Omakase。餐厅供应的Omakase套餐有军舰寿司、手握寿司、味增汤等。事主表至，用餐前已知道Omakase套餐菜式全由师傅安排，不能自行点单，虽然感到些许不适应，但用餐初时并没有特别事情发生，直至寿司师傅送上手握寿司时，就发生了一件不愉快事件。

事主续称，当寿司师傅送上拖罗手握寿司时，事主按照自己一贯习惯开始进食：“ 好似平时咁夹起块鱼生点豉油再摆返落旧饭食”，此时寿司师傅出言提点，表示寿司的正确食法，应该要连同寿司饭夹起，再蘸豉油。

听到寿司师傅的提醒后，事主感到不满，认为“我钟意点食就点食，关你咩事，而家我畀钱定你畀钱啊？”，双方开始发生争执，寿司师傅随即表示“唔做你生意！”双方续争持不下，最后事主指自己“无比钱走咗啰”。

事后，事主在讨论区发文大呻不快经历，并表示“咁样收我千几蚊”，又指师傅“以为自己好巴闭，抵佢做死一世厨房”。帖文一出引来大量网民加入讨论事件，以及进食寿司的正确礼仪。

不少网民认为事主措辞较偏激，认为职业无分贵贱，而且品尝寿司时应采用相应的进食礼仪：“正宗食法会咁要求，因为醋饭已经调较好味道，破坏醋饭同配料个平衡，搞到旧饭味道太重食唔出食材味道”、“捏饭系一件好食嘅寿司非常重要嘅一环，理解师傅嘅心机被糟蹋嘅感受”，亦有网民认为事主在餐厅与师傅争执的行为，反而会令女朋友觉得“冇面”。

另一方面，有网民则认同事主的看法：“真系顶唔顺呢啲香港师傅最中意加一句‘识食就一定系咁食’，暗地里话个客唔识食”、“根本每个人口味唔同”、“我都几憎呢种师傅，成日懒系讲究扮晒为客著想”，也有网民认为师傅向客人表示“唔做你生意”的举动，在待客之道方面有所保留。大家又有甚么看法？

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