做广告难有“安乐茶饭”? 香港只得饭冰冰外国却有…|行业百态
广告行业与很多行业不同,向来以工时不稳定闻名,若在忙碌时,甚至连吃饭的时间都没有。《拍广告其实唔难》一书作者斗零便分享3个这些年来行业也不曾变过的膳食安排文化,满足大家的八卦心态之余,也可对广告行业的运作与习惯有多一番了解。
食得好其实好难
前排兴10 years challenge,两张相比较之下,无论人同景物都有唔少变化。呢个行业嘅发展都系,尤其系摄影机或者后期制作嘅科技等等,但有样嘢系咁多年都冇变过,就系膳食安排。
我曾经到过几个国家参与制作,最难忘唔系当地嘅crew 有几劲,因为讲劲,其实香港嘅crew 一啲都唔输蚀。反而令我最难忘嘅系放食饭,有啲地方有餐车、有啲地方食buffet、有啲…… 而香港呢?我用例子嚟答大家。我最记得15 年前嘅呢一幕,有位机器组同事放饭时拎咗盒洋䓤猪扒饭,坐埋路边,一打开饭盒,突然有架车驶过,然后佢话:“洋䓤猪扒变咗黑椒猪扒,照食!”
15 年后嘅今日,呢个情景都系冇改善过。睇到呢度,系咪又差唔多到咗放饭时间呢?希望各位今日有个好啲嘅膳食安排啦!或者最起码拣到一个饭盒系有自己钟意食嘅𩠌!
饭冰冰,你唔值得拥有!
呢位明星嘅名字,大家都好熟。除咗因为逃税事件令到国内引起明星人工风波,佢仲系我哋放饭时最唔想见到嘅名字。咪以为喺室内拍嘢唔使食尘就一定无问题,喺厂或者室内开工,好多时舒服得滞,导演都会拍到忘晒形,连饭都唔记得要放;又或者啲制片好兴话:拍埋呢个shot 先…… 结果到放饭时,一打开个盒,啲倒汗水铺晒喺啲𩠌面,又或者啲饭冻到黐埋一嚿。
我有一个亲身经验,就系一点钟买完饭返到去,到两点半先放饭。我拣咗自己最钟意嘅星洲炒米,一打开个饭盒,一叉拮入去,然后可以成个砖型嘅星洲米拎番上嚟,仲要有倒汗水滴滴下咁;然后因为太肚饿,唔理得咁多,一口咬落去时,连块面都湿湿地,原来有滴眼泪不自觉咁流出嚟。从此我就发誓,如果有日我可以决定放饭时间,我唔要班手足再见到“饭冰冰”!
外国拍嘢 放饭最开心
喺香港拍嘢,放饭会遇着饭冰冰,但喺外国拍嘢,放饭时就会觉得好温馨。
首先喺外国(大部分国家)拍嘢,放饭时间系有规定,30 分钟至一小时不等。呢段时间,除咗负责catering 嘅同事,其他人系唔使做嘢嘅。相反,喺香港拍嘢,有时好赶嘅情况下,可能只得10-15 分钟放饭时间,有时仲要同一组人轮住放饭,快快食完又嚟接更。
喺香港,大部分情况都系食饭盒,有时太赶,可能每人拎住一个老麦嘅包食就算;外国呢,佢哋会有架餐车,好似到会形式咁,有好多唔同嘅𩠌畀大家拣。唔理佢好唔好食,净系呢种服务已经好大分别。
另外,由于喺外地通常地方较大,所以每次放饭时都会开晒台櫈,好似露天餐厅咁。喺香港,就要大家坐Apple Box,甚至席地而坐。几样嘢加埋,令到喺香港拍嘢嘅放饭情况,同外国比起嚟好似天国同地狱咁。呢样嘢真系几十年嚟都冇改变过。
书名:《拍广告其实唔难》
作者:斗零,英文名Penny
2000年毕业于香港浸会大学传理学院。毕业后加入offlohi制作公司前身Such Partners,先由制作助理开始,慢慢在不同岗位学习,后来成为广告导演。先后执导八达通、利宾纳、百老汇电器、Canon、Wechat等不同品牌超过200个广告。其中与韩国演员李光洙合作的能得利广告更在一星期达到100万YouTube点击;而Priligy JJ-man广告亦曾得过国际奖项。除拍摄广告外,2016年更成立“拍广告其实唔难”Facebook 专页,与喜爱广告制作的同路人一同分享专业资讯。
【本文获“非凡出版”授权转载。】
相关文章:公务员够稳定、代购狂去旅行 网民盘点10大梦想职业!(按图细阅)
相关文章:【行业辛酸】空姐食瞓不定时、会计工时长 6大职业入行前三思!