减肥｜用1年半减掉40公斤！日本人妻4大瘦身秘诀：大啖食瘦更快？

日本运动与饮食美容专家Marty，大方分享自己成功减掉40公斤的秘诀。

以前曾经出国留学过的他，在寄宿家庭放纵的吃喝，让自己胖到68公斤，后来结婚时更胖到89.9公斤，直到有天他看到自己拍的照片，觉得自己真的变得太胖不健康，才下定决心开始了减肥之路。

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1. 用小盘子分配食量

Marty分享自己以前一餐都至少要吃两碗饭，开始减肥之后，他够过将食物分别放在不同的盘子上，而且要选择小一点的盘子，这样不仅可以控制自己的进食量，也可以更快审视自己吃的食物是否会热量过高，或者属于易胖食物。

2. 食材不要切太小

Marty分享自己会故意将肉或者菜，不特意切碎，而是保留他们原本的大小，大口吃然后慢慢咀嚼！若切太小，就很容易吃太快；相反，食物大一点，就可以强迫自己在进食的时候，增加咀嚼的次数，透过咀嚼可以刺激大脑的血流量，进而刺激饱食中枢，分泌唾液也能减少脂肪。Marty分享食物进入胃部需要约20分钟，如果在15分钟内就将食物吃完，也会影响到瘦素的分泌。

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3. 朋友聚餐外食就选烧烤

Marty分享自己在减肥期间，也会正常的和朋友出去聚餐，她建议聚餐的选择可以吃像是烧烤，选择吃大量的红肉，红肉可以促进新陈代谢还有燃烧脂肪，再搭配蔬菜则能增加膳食纤维的摄取。光是这样吃，即使没有配饭，也能吃到满满的饱足感。

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4. 设定节食的小目标

Marty会瘦身成功，主要是靠管住嘴来瘦身，而她分享要在一年半铲掉40公斤，除了需要很大的决心外，还可以一步步地为自己订下小目标。建议大家可以先从节食8小时，也就是168开始实行，若之后觉得自己有感变瘦，则可以在开始搭配散步、重训等运动，慢慢地瘦下来。

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