杨丞琳靠1食物美颜瘦身?除能控制血糖、抗癌 更改善更年期问题

撰文: 女人我最大
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懒惰运动的水水们,想瘦下来就要从饮食下手!

近年来除了断食法,明星们也有不少独门减肥菜单,而杨丞琳先前也在vlog影片中公开自制瘦身餐,其中一项“秘密武器”毛豆真的是超好瘦,连营养师都很推,怎么挑、怎么煮报你知。

来看看杨丞琳的“瘦身秘密武器”,既有助减肥又能缓解更年期问题。(点击放大浏览)▼▼▼

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杨丞琳“瘦身秘密武器”

杨丞琳开设YouTube频道大方分享生活,大家最好奇的减肥方法她也不藏私,公开自制瘦身餐包含一碗煎鸡肉、一碗毛豆、一碗鹅白菜和一颗番薯,份量小,却是蛋白质、纤维、淀粉一应俱全。其中最受瞩目的就是毛豆,也是近年来超受欢迎的减肥秘密武器!

“毛豆”血脂、血糖都能控

成熟度80%时摘下的大豆,就是毛豆,也可以说是大豆的“小时候”,颗粒较大,维生素C较多,可以当蔬菜食用。毛豆蛋白质比例高达12%,又被叫做“植物肉”,内含大量的氨基酸、膳食纤维、卵磷脂、维生素B,可以促进新陈代谢、降血脂。丰富容易吸收的钙、磷、镁,可促使人体脂肪代谢,对血糖与体重也有控制效果,更利于血压和胆固醇的降低,完全就是减肥好物。

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老人、女人更要吃

而有“抗癌东方明星”之称的毛豆,还含有大脑发育的重要营养成分卵磷脂,以及被称为“天然植物雌激素”的大豆异黄酮。不只能防治骨质疏松、保护骨骼,还可养颜美容,并能改善女性更年期问题,及降低患乳腺癌的风险,所以老人、女人更要吃。

毛豆怎么挑?怎么煮?

挑选毛豆时有三个小撇步,要选择荚形阔大、青翠不黄萎,且豆粒隆起越明显的越好。因豆荚也可食用,清洗时要特别注意,被虫咬过的就要扔掉,把豆子剥出后就要赶快吃掉,才不会变质。煮毛豆时,要注意沸腾时先将白色泡沫捞除,就能减少胀气。烫熟豆荚后凉拌现食,豆粒也可以炒食,或是腌制、磨成豆泥做小食,都是不错的选择。

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