【九龙城・泰国史】神婆撮合嫁港两渡死城劫灾 芳姐：97前乜都好
芳姐的同心泰国菜馆在打鼓岭道花园旁开舖近20年，她见证机场搬迁，一夜之间，九龙城如同死城。到底见惯变迁，她打从心底不会留恋——不论是从泰国嫁港、在九龙城建立生意王国，到今天启德发展带动九龙城区重建。她当然觉得可惜，同时心里已计划好，重建来时，便回泰国继续做生意。
“我不是留恋的人。不值得，不是你的，你在九龙城的舖位，买回来一样会被人收购。不如去试新的，或者会更好。”她说。
（此为【九龙城】专题系列之五）
摄影：高仲明
“最初阿姑说接待我们去香港，谁知摆了个阵，我阿妈都蒙盛盛，不知是相睇。”
“爸爸说，别理你阿妈（叫你嫁到香港）。他从来不愿意勉强我，说这句我反而想，算数，OK。”
香港亲戚做媒人 “为帮轻阿爸生意便嫁来”
男的带她去油麻地永安公司行街，她给弟弟买太阳眼镜，“他帮我付钱，我说不行！三唔识七帮我畀钱？可能他那时觉得我是好女孩。”妈妈一直怕她嫁不出，泰国那时保守，觉得女人30岁嫁不出不是好事，两母女回到宾馆便频频落嘴头：“你刚才是相睇，你嫁来香港吧。”
对于嫁来香港，芳姐没什么强烈意愿，她一贯爽快：“来也没什问题吧？来了肯定不会饿亲。阿妈知我够胆。”泰国那役水浸后，家里工厂一直生意低迷，妈妈唤她帮帮忙，说礼金也有两万多元，反倒是爸爸远洋电话里一句让她下定决心：“他说，别理你阿妈。他从来不愿意勉强我，说这句我反而想，算数，OK。”
“话我懒，唔做嘢。她阿叔说泰国人，千几蚊礼金就找到个老婆。有一次她说，你等分家咩！我个句又识听㖞，我就走。”
25年打滚成九龙城老板娘
在泰国、香港各摆了一次酒，正式过异地生活。芳姐丈夫也是潮洲人，家住上海街，在油麻地经营粉面舖。姑姐不喜欢泰国人，乘她听不明白广东话，在她面前说难听说话：“话我懒，唔做嘢。她阿叔说泰国人，千几蚊礼金就找到个老婆。有一次她说，你等分家咩！我个句又识听㖞，我就走。”芳姐说，当时很多泰国过埠新娘，家婆刻薄、回乡又没脸；嫁得好的有，嫁得不好的跳楼自杀也有。“人在异地不习惯啊。那时什么故事都有。”
“以前有个同乡话，阿嫂，你趁低迷开舖啦，九龙城是福地。机场驳来启德道的桥造好了，好多泰国人会来这边九龙城，人很多。”
“九七之前乜都好，每一行都好，飞机日日飞，几万人人流在机场，九龙城间间舖爆棚。机场最后一日，我看着香港人来影飞机。十月一日，一落千丈，整个九龙城变死城，没人。”
机场迁出后一夜死寂 “九七之前乜都好”
现在天桥断了，机场也拆迁，菜馆能收支平衡已经很好。“九七之前乜都好，每一行都好，飞机日日飞，几万人人流在机场，九龙城间间舖爆棚。”芳姐坐在城南道指住天空，“机场最后一日，我看着香港人来影飞机。十月一日，一落千丈，整个九龙城变死城，没人。”后来友谊也因争拗而拆伙，2000年她接手朋友的同心泰国菜馆，在前舖卖杂货，阁楼偷偷卖鸭肉河、猪杂河，也卖些泰国家乡药膏，在九龙城继续见证香港大事，“2003年沙士，搭飞机返泰国得我同老公”。
即便如此，九龙城由留守的泰国人筑起了社区网络，他们住入旧唐楼，在地舖开店，令这旧城区未有陷入死寂。芳姐的生意也做得不错，同心泰国杂货店从曼谷即摘新鲜蔬菜送到香港，出货给九龙城的泰国餐厅，“有客落单便跑来买，近嘛，买蛳蚶、椰菜苗，我们的货靓呀，又处理好，他们可以即煮。”她的货品，也卖给泰裔和华裔街坊，“最受欢迎是我们自制的海鲜酱、咖哩和芒果糯米饭。有些熟客帮衬廿几年，香港客也很多，在泰国旅行食过返寻味。”
芳姐坐在舖前，见人便打招呼。“开舖很忙，日子有些寄托，很不错。”
千禧年代末泰人家庭问题多
如果说芳姐是九龙城区发展以来的赢家，扎根社区逾十年的基督教宣道会泰人恩福堂及服务中心，看到的则是千禧年代末泰人社区另一面。传道人黎李翠玲在泰国宣教12年多，回到香港决意要为泰国人服务，她在现在已因启德发展而变成地盘的世运公园跟泰佣聊天，请他们到太子道的泰人恩福堂学中文，学习本地文化。恩福堂2007年购入沙浦道的2,100呎单位，位处市建局今年二月宣布重建的范围之内。
“泰国女性来了几十年，没朋友，华籍丈夫比较大男人。”
“人在异地，没朋友，语言不通，是很凄凉的。”黎李翠玲说。他们是全港唯一主责服务泰国人的社福中心，主要为九龙城有需要的街坊提供医疗、教育和社福等帮忙——泰人因语言不通，不敢看区内义诊；泰港教育文化不同，家长和子女时有期望落差；因为语言泰人也很难接触社福资源。“泰国人文化比较内聚，他们只会跟同乡分享生活，这个空间对他们来说是一个家。”
他们跟泰人相处多年，看到文化差异带来的家庭纷争和异族婚姻难题，黎说：“泰国女性来了几十年，没朋友，华籍丈夫比较大男人。”泰人不习惯做“社福机构的会员”，他们更加依赖人与人之间的关系，由同乡介绍信任的人帮忙。黎李翠玲试过凌晨两三点接到街坊致电求她帮忙，上楼发现泰籍丈夫打到老婆流血又想吃药想要自杀，她立即报警。“要24小时on call。”
“一㓥十也有。租金贵了很多，人来的，香港这样下去真的不行……住得太细，很容易出事。”
重建来了 泰教堂：要考虑当区需要
香港的房屋问题在众多政策低下成了死局，至近年愈演愈烈；受罪的是基层，较难获得资源的少数族裔更甚。泰人住的单位愈㓥愈细，“一㓥十也有。租金贵了很多，人来的，香港这样下去真的不行……住得太细，很容易出事。”黎说。九龙城旧楼多，自启德发展和沙中线以来已吸引许多地产商买地重建，恩福堂身处大厦如今也要重建，改建为中小型住宅和地下广场。受影响的泰裔街坊很担心，问他们何时要搬？可以搬去哪里？租金如何？“我们便慢慢解释。”黎说：“但我们搬也不知去哪里，政府赔偿也不知能否买过新的地方继续服务。”
前线社工林翠薇说，如果发展打散九龙城泰裔社群，很难再如以往集中他们，令他们生活不顺时感觉有懂泰文的人在身边。“这不是冷冰冰的中心，这里办的语言班、功课辅导班等聚集了小朋友，又聚集了家长一起煮𩠌。”她说：“希望政府不是只一方面收楼、说赔偿，另一方面也去了解这区服务对象的真正需要。”
“香港就是一鸡死、一鸡鸣”
2003年，芳姐舖位租金大约二万元，今天已经加到九万元。“一加两万、三万元。业主说原因是‘市道系咁，个个都加’。你要睇市道，不是逼死租户的嘛！但香港是这样，一鸡死、一鸡鸣，好得意。”她说：“有客都唔怕加租，不过旧年蚀钱。”
是住惯了，有感情，怎会不亲切？但做不下去也要走，难道站在街上哭吗？我不是留恋的人。不值得，不是你的，舖位买回来一样被人收购。不如去试新的，或者会更好。
“这区楼都旧了，讲真，发展是好事。”她对发展没大感觉，只觉得样样得个讲字。“邮轮拍板，根本都冇。地铁建好，我都回家了。旧机场20年，做到什么？”手指指向即将重建的启德道，她一直建议在九龙城发展泰Town，但未成事：“这边拆、那边拆，我猜我这条街是第四期发展，一幢一幢来，是不是？”
她眼中的泰二代对九龙城感觉不太强烈，留守的第一代也老了。她赞成年轻人出外去闯，说政局混乱小市民没着数。“我不担心重建，快点来收，我光荣退出。可能去别处更好呢，我在泰国很多事做，有两份生意，做贸易，不需要在香港。”问道九龙城小曼谷消失不可惜吗？“是住惯了，有感情，怎会不亲切？但做不下去也要走，难道站在街上哭吗？”芳姐说。“我不是留恋的人。不值得，不是你的，舖位买回来一样被人收购。不如去试新的，或者会更好。”
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