【无塑长洲？】暑假首办餐具租借　内地游客：怕麻烦不想注重环保

大鱼蛋、芒果糯米糍、西瓜冰、旋风薯塔……长洲有数之不尽的美食“名物”，吸引不少人特意搭船入岛“扫街”，一边穿梭在街头窄巷，一边吃小吃，好不写意。游客多，垃圾随处可见，如果你是长洲居民，看到这里可会“眼火爆”？近日有团体与长洲小店合作推出借用餐盒服务，尝试令游客“扫街”时就源头减塑，成效如何？

正值七、八月暑假，不少人爱出外游玩，不到外地，长洲“近近哋”都是一个选择。Derek、Macky和阿Sa三位年青人老友鬼鬼，趁周日不用上班，入长洲“扫街”。阿Sa在日常生活中也习惯“走塑”，上班吃午饭叫外卖会“走餐具”。这天他们到埗后不是立即开餐，而是从码头往右走入中央广场，到“无塑好日子”的活动摊位借用餐盒和餐具后，才开始“扫街”。

这个活动由社会初创企业BottLess及新创建集团举办，8月的周末在长洲举行，希望鼓励市民沿头减废，建立“无塑”的习惯。市民先支付20元按金，便可借用一个手掌大的折叠式餐盒及可重用的餐具；而只要在下午6时前归还，就可发还按金，餐具之后会送往当地洗碗公司清洗及储存。

扫街多即弃　自备餐盒亦中招

一行三人，一人一个餐盒，在中央广场开始觅食。第一样吃的当然是长洲名物——鱼蛋。他们买了几串鱼蛋，但这些鱼蛋早被店家预先用竹签串好，再安放在他们的餐盒内。他们吃前把竹签拔走，再掉进垃圾筒内。之后到对面饮品店买沙冰解渴，但沙冰没法用餐盒盛载，店家选择用透明塑胶饮料杯包装，还附送饮筒，总共9件即弃用品。

Derek、Macky和阿Sa吃了两间不是参与活动的小店小食。岛上有20间小店参与是次“无塑好日子”的活动，只要在购买时出示提供的餐盒，就获得折扣优惠，如买一送一、9折优惠或扣减几元不等。他们决定寻找该20间小店。逛了一阵子找到一家卖特大芒果糯米糍的，店家把冰柜中的糯米糍放入他们的餐盒内，但每件糯米糍仍附有一张薄薄的纸托，方便进食。

最后一站是香脆炸鱼，店家将食物酱汁都放在餐盒中，本来还提供竹签作为餐具，但当他们主动表明自备餐具之后﹐店家就收起了餐具。

即使他们自备餐盒盛载食物，仍然避免不了消耗几件即弃用品，因为一些食品早已预先包装好。Derek、Macky和阿Sa对此感到无奈，“本身可能为咗方便客人（食物）已经有包装，冇拎个盒来都有包装，变咗我哋拎个盒来都冇用。”但他们还是肯定自备餐盒对环保的帮助，否则可能用到更多即弃胶袋、纸袋等。“去到餐厅、小食铺，会同佢哋讲尽量唔用即弃餐具、竹签，逐步逐步来啰，又唔可以话一次过办到好完美。”

宣传有限　旅客也怕麻烦

BottLess及新创建集团在一共8天的活动中，预留借出4,000套餐盒给游客使用。在8月首个周末借出四、五百套餐盒；到8月19日摊位亦借出约159套餐盒和餐具。根据2016年中期人口统计，长洲有20,956人居住。在大时大节，加上旅客人数就更多。2016年的复活节假期首日，有多达6万人前往长洲；在同年的太平清醮，新渡轮录得49,000人次往返中环及长洲。

游客虽多，但不是每个游客都像Derek、Macky和阿Sa般会主动参与。“无塑”摊位设于小食店集中的中央广场，不是每人下船必经的码头。虽然主办方在码头附近有摆放宣传旗帜，渡轮亦播放广告宣传活动，仍有不少游客毫不知情。本地游客张小姐：“食串鱼蛋都系食粒鱼蛋啫，跟住整个兜又好似好麻烦。”她认为租借餐具可能要花时间办手续，使用过程也可能要自己清洗，感觉很麻烦，“如果真系要响应（环保）嘅，咁我宁愿自己带，感觉干净啲。”内地旅客王小姐更表明不太注重环保，不会参加：“人有很多种，每个人需求不一样，那我就不会。我是一个很怕麻烦的人，我喜欢把很多东西变得很简捷。”

建立走塑氛围　网民批评环保包装商业

“环保意识同方便快捷，从来都系角力。”BottLess创办人魏华星相信，会自备餐具的人在社会上仍是少数，亦有不少未养成习惯常带出外使用，这些人会有很多考虑，“铺头点谂架？欢唔欢迎我拎（餐盒）出来？会唔会用粗口闹我？又唔知摆咩落去？‘你咁麻烦架！’咁样俾人话一句系人都唔爽喇。”他认为制造友善氛围，令旅客体验自备餐具其实不难，长远能建立其环保意识，“租只系试点，佢未试过带都好，今次经验原来咁好嘅话， 将来一定就会照做。”

不过，有部分网民批评活动是一个以环保包装的商业活动，加重长洲负荷。

新渡轮营办来往中环至长洲的渡轮航线，在2015年每日平均载客量为26,315人次，但在2009年只是20,458人次，6年间上升28%。政府亦曾经表示，渡轮在假日的乘客需求量普遍较平日高出约3成。