【有叉用】葵涌广场现餐具租借站　扫街不需即弃餐具！

你有没有试过想带餐具，却又苦于平日工作已带着一袋二袋，不想再添重？又或者餐具昨天洗了，今天就忘了带？这时候想吃小食，只能大叹“失策”。最近有团体“有叉用（Utentials）”在葵涌广场推出餐具租用试验计划，想大快朵颐又想环保，终于不用烦恼！摄影：吴钟坤

不用带、不用洗　解决“麻烦”葵涌广场小食店林立，每天都有人遗下大量垃圾，胶碗胶叉、珍奶豉油泻满一地，《香港01》曾报导清洁姐姐要多次弯腰整理，频呼腰骨痛。去年开始有团体在场内推动“裸买”，减少消耗即弃餐具，最近又有另一团体“有叉用（Utentials）”推出“餐具机械人”，在场内进行餐具租用试验计划。只要掀开布幕说要借餐具，就会有专人递出碗盘。不少人走过时都好奇地张望，有学生边喝珍珠奶茶边听工作人员介绍，频频点头；也有人看到要钱，不禁说：“我自己带（餐具）不是更好？”“有叉用”团队最终也希望人人自备餐具，但明白有些人或有意实践环保，却未有决心，租用餐具正可让人一尝用重用餐具、不制造垃圾的滋味，“而且不用自己带（餐具），又不用洗。希望在（公众迈向自备餐具的）过渡期间提供一个选择。”计划负责人之一Darren说。“我本身做饮食业，见到有很多即弃餐具，连锁店也用很多，希望可以令多些人意识到这个问题。”

据2016年“香港固体废物监察报告”，本港每日弃置即弃餐具193吨。即相等于近13架双层巴士重量。

即弃餐具或含有害化学物“机械人”设在2楼，旁边就是上落3楼的电梯，想试试租用餐具，只需掀开“机械人”中间的布幕说出所需餐具，就会专人递出，拿取餐具并付按金后，可直接上3楼觅食，用完后可在2楼或3楼归还，就可退回余款。现时可供租用的包括碗、叉和匙，团体会每日收集清洗。这次计划为期4天，期间会转换租用金额，测试市场反应。首两天按金20元，租金为碗4元、叉2元、匙2元，以这个金额为例，假设想租一只碗，租用时付按金20元，归还时扣除碗的租金4元，可获退回16元。相比免费拿取食店的即弃餐具，Darren说有人会嫌租餐具费用贵，“但用即弃餐具除了垃圾问题，也有健康问题。”在监管不完善下，即弃塑胶餐具可能含有可影响生殖、脑部发育的双酚A（BPA），木筷则可能用二氧化硫浸泡过，可导致咳嗽和哮喘。

长远望自动化当日市民悦晴来试用，买了几粒鱼蛋，省下一个胶兜和竹签，她说：“在办公室会放一套餐具，但平日出街未必会带。现在这样几方便，不过多两个归还的地点会更好。”Darren指这次计划其实是创业比赛，获基金支持，试验期间所得收入将会作慈善用途，如果最后赢得比赛，将会有资金研发真正的“机械人”，“长远希望自动化，类似自动贩卖机。”此外也会到学校做教育工作，期望最终令大家明白减废的重要。

餐具租用服务@葵广试行计划日期：2018年3月27日至2018年3月30日时间：下午3时至8时地点：葵涌广场2楼小食区扶手电梯三角口(Tiny微影玩具店对面)