美国公鸡唛是拉差香甜辣椒酱有样本无标明含防腐剂　同一批次回收

食物环境卫生署食物安全中心今日（24日）公布，在著名美国公鸡唛是拉差香甜辣椒酱样本，验出含有可在某些食物中使用的防腐剂二氧化硫，但样本的食物标签未有标明有关添加剂的名称，建议市民应停止食用受影响批次产品，业界如持有受影响批次产品，亦应立即停止使用或出售。

受影响产品资料如下︰

产品名称：是拉差香甜辣椒酱

制造商：美国汇丰食品公司

产地：美国

净重：255克

经销商：香港米联企业有限公司

此日期前最佳：2025年7月12日

样本购自天后一超级巿场　二氧化硫含量低于最高准许含量

食安中心发言人表示，中心透过恒常食物监测计划，从天后一超级巿场抽取上述样本作检测，结果显示样本含二氧化硫，虽然含量低于《食物内防腐剂规例》（第132BD章）列明的最高准许含量，但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的名称。

发言人续说，中心已知会涉事经销商上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架。有关经销商已按中心指示进行回收，市民可于办公时间致电其热线2340 0241，查询上述产品的回收事宜。

二氧化硫是防腐剂，可用于干菜、干果、腌菜和盐腌的鱼制品等不同种类的食物。不过对二氧化硫有过敏反应的人，在食用后可能会出现气喘、头痛或恶心等征状。