两女食购自内地牛肝菌疑食物中毒　求医后情况稳定出院

卫生署今日（4日）正调查一宗怀疑进食购自牛肝菌后食物中毒的个案，涉及两名分别37及52岁的女病人。两人食用早前购自内地的牛肝菌，约一至两小时后出现腹痛、腹泻等征状，求医后情况稳定并自行出院。

进食内地牛肝菌后腹痛、腹泻、呕吐

卫生署卫生防护中心今日正调查一宗怀疑进食牛肝菌后食物中毒的个案，涉及两人。个案涉及两名分别37及52岁的女病人，她们昨日（3日）在家中午膳，烹煮和进食早前购自内地的牛肝菌，约一至两小时后出现腹痛、腹泻、晕眩、出汗、恶心及呕吐等征状。两人同日到伊利沙伯医院急症室求医，情况稳定，其后自行出院。

进食不同菇种可致幻、昏迷或肝衰竭　严重者可致死亡

卫生防护中心表示，进食菇类引致的食物中毒一般为急性。病征通常包括进食后短时间内出现恶心、呕吐和腹痛等肠道征状。因应不同的菇种，病人亦可能出现如大量流汗、幻觉、昏迷或其他神经系统病征和肝衰竭，严重者更可能引致死亡。

勿买怀疑混杂不明品种菇类或采野生菇　烹煮不会破坏毒性

中心又补充，市民应向信誉良好可靠的供应商购买菇类，不要购买怀疑混杂了不明品种的菇类，亦切勿采摘野生菇类进食，因为市民难于辨别该些菇类是否适宜食用。以可供食用的菇类品种混杂不可食用或带毒性的菇类品种并不会稀释毒性，在大部分个案中，烹煮亦不会破坏其毒性。

中心呼吁市民，如怀疑因进食菇类引致食物中毒，应立即求医。如有剩余菇菌，应带同前往求医，以供辨识种类。