大埔妇吃野生芋头后食物中毒呼吸困难　疑友人误送含毒素海芋

大埔一名妇人昨日（17日）进食由朋友送赠、从内地带回港的野生芋头后，随即出现口部麻痺、口腔灼热及呼吸困难等病征。今日（18日）到北区医院急症室求诊，临床诊断为怀疑草酸钙针晶体中毒（calcium oxalate raphide poisoning）。卫生署卫生防护中心指一些外形类似芋头的植物如海芋含有毒素，误食会引致中毒。

卫生防护中心表示，病人昨日向私家医生求诊，并于今日到北区医院急症室求诊，同日入院接受进一步治疗，现时情况稳定。临床诊断为怀疑草酸钙针晶体中毒，卫生防护中心的调查仍在继续。

中心指，芋头是配制菜式和甜品的常用食材，然而一些外形类似芋头的植物含有毒素，如海芋，误食会引致中毒。误食含草酸钙针晶体的植物会刺伤和刺激皮肤及黏膜，如舌头、口腔与嘴唇麻痺和灼热，以及舌头或嘴唇肿胀，进食意外混有含草酸钙针晶体植物的蔬菜亦可能引致食物中毒。

当局表示在进食蔬菜时，市民应留意切勿采食野生植物；从可靠的供应商购买蔬菜；及取走混在食用蔬菜里的其他植物，并在煮食前彻底洗净蔬菜。当局提醒市民可参阅食物环境卫生署食物安全中心有关“慎防误食海芋中毒”，以及“与草酸钙有关的食物中毒”网页，了解详情和健康建议。