七款薯片、虾饼成份不符营养标签　EDO占两款　食安中心拟提检控

食环署食物安全中心今日（25日）公布，预先包装薯片和虾饼营养标签专项食品调查结果。在40个样本中，有七个样本的糖、钠、饱和脂肪酸、总脂肪或碳水化合物含量与其营养标签上的标示值不符，有关商户亦已停售受影响产品的有关批次，如有足够证据，中心会提出检控。余下33个样本则全部通过检测。

七样本涉四薯片三虾饼

食安中心公布，预先包装薯片和虾饼营养标签专项食品调查结果。在40个样本中，有七个样本（共八个批次）的糖、钠、饱和脂肪酸、总脂肪或碳水化合物含量与其营养标签上的标示值不符，包括EDO Pack的“大芝士虾饼”70克装的两个批次（2024年2月19日前食用和2023年11月7日食用）、Plusone的“Hokkaido Fried Potato Urchin Flavor”32克装、Tartuflanghe的“Must Chips with Mustard, Honey & White Truffle”45克装、Terra的“蓝薯片”28克装、海底捞的“海底捞蕃茄虾饼”35克装、EDO的“一口虾饼”60克装，以及D-Jack的“Potato Snack Salted Egg Flavour”100克装。

有关食品已停售

食安中心发言人表示，从不同零售点抽取有关样本以进行专项调查，检测其能量及指定标示营养素（总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、糖、钠、蛋白质、碳水化合物等）含量是否与营养标签上所标示的资料相符。结果显示，七个薯片（包括薯条）和虾饼样本的营养素含量与其营养标签上的标示值不符。

食安中心网页在今年2至4月已上载上述违规事项，有关商户亦已停售受影响产品的有关批次。如有足够证据，该中心会提出检控。

食安中心呼吁购物时留意标签

食安中心发言人提醒业界必须遵守法例规定，并呼吁巿民购买食物时亦留意营养标签资料，以作出有依据的食物选择，保持均衡饮食和身体健康。

根据《食物及药物（成分组合及标签）规例》（第132W章）规定，预先包装食物须标示食物的配料，以及表列能量及七种核心营养素，即碳水化合物、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、钠和糖的含量，而各类营养声称亦受到规管。

▼2020年8月17日　消委会公布薯片虾片类零食测试结果▼

营养资料标签制度可帮助消费者作出有依据的食物选择、鼓勵食物制造商提供符合营养准则的食品，以及规管有误导或欺诈成分的标签和声称。根据《公众卫生及市政条例》（第132章）第61条规定，任何人如在标签上对所售卖的食物作出虚假说明或在食物的性质、物质或品质方面误导他人，即属违法。一经定罪，最高罚款为五万元及监禁六个月。