东涌有白鳝样本验出孔雀石绿　食安中心指令停售

食物环境卫生署食物安全中心公布，东涌一间新鲜粮食店的白鳝样本被验出孔雀石绿，中心正跟进事件，并指令停售有关产品。如有足够证据，将会提出检控。

中心发言人表示，跟进一宗相关事件时，从东涌一新鲜粮食店抽取上述白鳝样本作检测。结果显示样本含孔雀石绿，含量为十亿分之二点八。

发言人表示，已知会涉事店铺上述违规事项，并指令停售有关产品。中心亦正追查有关产品的来源和分销情况，如有足够证据会提出检控。

所有在本港出售食物均不能含有孔雀石绿

中心补充，孔雀石绿是工业染料，被使用作治理鱼类疾病。目前，很多国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿。根据《食物内有害物质规例》，所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款5万元及监禁6个月。