东涌迎东商场街市新鲜粮食店白鳝含孔雀石绿 食安中心勒令停售
撰文: 江丽盈
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食环署食物安全中心今日(5日)公布,东涌一所新鲜粮食店的白鳝样本验出孔雀石绿,中心已知会涉事店铺,指令其停售有关产品,并正追查有关产品的来源和分销情况,涉事新鲜粮食店位于东涌迎东邨迎东商场街市地下YT15至16号舖。
食安中心正追查白鳝来源及分销情况
食安中心发言人指,透过恒常食物监测计划,发现东涌一新鲜粮食店的白鳝样本含孔雀石绿,含量为10亿分之1.35。食安中心已知会涉事店铺,指令其停售有关产品,并正追查有关产品的来源和分销情况。
发言人续指,孔雀石绿属工业染料,可用作治理鱼类疾病,但现时很多国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿。根据《食物内有害物质规例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿,违例者会被检控,一经定罪,可处罚款五万元及监禁六个月。
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