小西湾本湾市场店铺饺子皮样本防腐剂含量超标　食安中心指示下架

食环署食安中心在小西湾本湾市场（即原小西湾街市）地下42号铺抽取样本时，发现一个散装生饺子皮样本的防腐剂苯甲酸含量超出法例标准，苯甲酸为一种防腐剂，长期过量摄入会导致肠胃不适等。食安中心正跟进事件，并已知会涉事商户，及指示其将受影响产品停售及下架，中心正追查有关产品的来源。

食安中心发言人表示，中心透过恒常食物监测计划，在上址店铺抽取上述样本作检测，结果显示样本含百万分之六千八百八十的苯甲酸，超出法例标准的百万分之一千。中心表示，苯甲酸是一种防腐剂，属低毒性，但长期过量摄入苯甲酸可能会影响健康，例如肠胃不适。

在食物内违法使用防腐剂　一经定罪最高可监禁六个月

发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》（第132BD章）中的规定。如违反上述规例，一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。中心会继续跟进事件和采取适当行动，调查仍然继续。

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