北角凯悦尚萃酒店餐厅Cruise疑爆食物中毒　11人食生蚝后屙呕

卫生署卫生防护中心今日（6日）调查一宗怀疑食物中毒个案，11名食客上月28日（上周日）在北角香港维港凯悦尚萃酒店“Cruise空中餐厅及酒吧”曾进食1至2只生蚝，约30小时后腹痛、发烧、恶心、呕吐及腹泻。卫生署呼吁市民保持个人、食物及环境卫生，预防经由食物传播的疾病。

6男5女（24至58岁）上周日在北角香港维港凯悦尚萃酒店西座23楼“Cruise 空中餐厅及酒吧”参加晚宴，约30小时后出现腹痛、发烧、恶心、呕吐及腹泻病征，其中4名人已求医，毋需入院，全部病人情况稳定。

卫生防护中心发言人表示，署方已通知食物环境卫生署有关事故，并正继续调查，署方提醒市民，要预防经由食物传播的疾病，应经常保持个人、食物及环境卫生。在外进食时，避免进食生的海产、小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝、使用两套筷子及用具分开处理生及熟的食物。