一男九女鲤鱼门龙腾海鲜酒家食龙虾、象拔蚌刺身　疑食物中毒

卫生署卫生防护中心今日（1日）公布，正调查1宗怀疑食物中毒个案，涉及一男九女。他们于鲤鱼门三家村的龙腾海鲜酒家晚膳，以及进食海鲜档购买的食材后，出现腹泻、发烧、呕吐等病征。当中4人求医，无需送院，全部病人情况稳定。

同时进食于一间海鲜档购买食材

卫生防护中心指，该宗怀疑食物中毒个案共涉及一男九女，年龄介乎28至35岁。他们上周六（10月30日）于鲤鱼门三家村的龙腾海鲜酒家晚膳，进食龙虾刺身、象拔蚌刺身，以及辣煮花螺，并进食于区内一间海鲜档购买的食材。他们约17小时后，出现腹痛、腹泻、发烧、恶心及呕吐病征。其中4名受影响人士已求医，无需入院，全部病人情况稳定。

卫生防护中心指，已通知食物环境卫生署有关事故，并正继续调查。中心亦呼吁市民，要预防经由食物传播的疾病，应保持个人、食物及环境卫生，预防经由食物传播的疾病。

食环署建议在外进食时，应注意以下要点：

．光顾可靠及有牌照的食肆；
．避免进食生的海产；
．小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
．进食火锅或烧烤时，确保食物已彻底煮熟才进食；
．在烹煮过程中，小心处理并要彻底分开生和熟的食物；
．使用两套筷子及用具分开处理生及熟的食物；
．不要光顾无牌食物档；
．饮用经煮沸的水；
．不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；
．进食前及如厕后要洗手。