餐具禁胶｜环保署收8000意见书称反应正面　环团促提早两年实施

港府早前推出“管制即弃胶餐具计划”咨询，建议2025年起禁止餐厅提供发泡胶餐具，以及堂食亦禁止“派胶”。咨询期已于9月8日结束，环保署回复《香港01》查询时表示，初步点算合共收到8,000多份意见书，社会各界普遍对建议反应正面，料明年启动立法程序。
环保团体绿色和平指，咨询期内曾制作意见书范本，让同意绿色和平倡议的市民转寄环保署，最后共有5,000人索取。范本中批评港府计划2025年才开始首阶段禁发泡胶餐具太慢，促提早两年于2023年实施，并要求环保署推动及协助餐饮业界，提供可重用餐具租借配套。
有餐饮业亦指，不少食肆对咨询反应积极，初步统计有75%受访餐饮业人士支持立法。惟认为当局在胶餐具替代品方面，未有清晰指引，故要求港府列出合资格替代品类型。

环保署今年7月推出“管制即弃胶餐具计划”公众咨询，当中估算2019年，每名港人年均弃置1,940件胶刀叉。当局建议2025年起，禁止餐厅外卖派发泡胶餐具，堂食亦不准“派胶”。环保署指，咨询期收集的8,000多份意见书中，普遍对建议反应正面，强调会仔细研究及考虑收到的有关意见以制定未来路向。

绿色和平︰5000人索范本　促提早两年禁发泡胶餐具

环保团体绿色和平表示，咨询期有超过5,000人同意其倡议，并索取咨询意见书，电邮予环保署。团体批评，现时建议方案中时间表进程太慢且蒙糊不清，推行首阶段管制措施需要等到2025年，第二阶段更是遥遥无期。因此意见书中促请当局加快步伐，第一阶段前于2023年实施；第二阶段推前至2025年实施。

另外，绿色和平的意见书中又要求当局设立“可重用餐具配套时间表”，推动可重用餐具的普及以防止污染转移。对于当局建议豁免预先包装食品附带的即弃胶餐具，绿色和平亦反对豁免，促“真正杜绝胶餐具生产和使用”。

餐饮业支持　望当局设指引订明合格替代品

香港餐务管理协会主席梁振华表示，据其了解业界对咨询反应积极，其协会中有约300个会员向政府递交意见书，当中75%支持管制即弃胶餐具立法，并同意应分阶段实施。然而梁振华又直言，不少意见反映政府未有即弃胶餐具替代品的清晰指引。

梁认为，虽然餐具供应商有众多替代品，但业界不知道是否符合法例要求，“希望环保署整个名单，话畀我哋知边啲得、边啲唔得，唔系买咗都得物无所用”。