环保署推管制即弃胶餐具咨询　拟2025年起禁餐厅提供发泡胶餐具

环境保护署今日（9日）发表咨询文件，建议推行“管制即弃胶餐具计划”。当局建议优先管制即弃发泡胶餐具，全面禁止在本地销售，餐饮业处所亦禁止向顾客提供即弃发泡胶餐具。
至于其他非发泡胶即弃胶餐具，计划则建议分两阶段管制。第一阶段将全面禁止餐饮业处所向堂食顾客提供各类即弃胶餐具；而外卖则禁止提供即弃胶饮管、搅拌棒、叉、刀、匙及碟等；第二阶段外卖规管将会与堂食看齐。

环保署表示，“管制即弃胶餐具计划”咨询为期两个月，至今年9月8日止。咨询文件指，据2019年的统计数字，废塑胶平均每日弃置量约有2,320公吨，占香港堆填区都市固体废物弃置量约两成，当中弃置塑胶餐具排名第二，每日约200公吨，当中大部分为即弃胶餐具，粗略估算相当于全年弃置146亿件胶刀叉，即人均约1,940件。

当局又称，政府就管制即弃胶餐具的可行性、范围及机制的研究已经完成。经参考世界各地的经验以及考虑本地的情况，研究报告建议立法分阶段管制即弃胶餐具，包括发泡胶餐具、饮管、搅拌棒、进食用具（如叉、刀和匙）、碟、杯、杯盖、食物容器（如碗和盒）及食物容器盖，并因应个别特殊情况提供豁免。

当局建议涵盖各类塑胶即弃餐具　率先管发泡胶餐具

政府建议管制计划应涵盖各类型塑胶的即弃餐具，即包括氧化式可分解塑胶和生物降解塑胶；而管制计划应率先全面管制即弃发泡胶餐具，禁止本地销售即弃发泡胶餐具予本地的最终消费者。

早前公布的《香港资源循环蓝图2035》亦表示，当局计划就分阶段管制即弃塑胶餐具咨询业界及持份者，视乎收集到的意见，以及其后的立法程序，期望首阶段管制可约于2025年实施，也会探讨处理其他单次使用塑胶的需要。

首阶段实施一年至一年半后　检视下一阶段推行时间

另外，文件又建议，待第一阶段实施约12至18个月后，视乎第一阶段的成效和未来替代产品市场的发展成熟程度，再检视及决定第二阶段的推行时间；初步亦建议给予第二阶段相若的准备期。

至于豁免范围，文件指餐饮业处所因应有特别需要的人士，基于其医疗需要或身体状况所作出的要求而提供的即弃胶饮管，不应涵盖在拟推行的管制计划内；又建议拟推行的管制计划不会包括在餐饮业处所外预先包装的食品所附带的即弃胶餐具。

▼两阶段即弃胶餐具管制建议▼

第一阶段：全面管制即弃发泡胶餐具

1. 全面管制即弃发泡胶餐具，禁止本地销售即弃发泡胶餐具，同时禁止餐饮业处所向堂食和外卖顾客提供发泡胶餐具；

2. 堂食率先全面禁止餐饮业处所向顾客提供即弃胶餐具（包括即弃发泡胶及非发泡胶餐具）；

3. 管制体积细小而回收困难或已有成熟替代品的即弃胶餐具，包括饮管、搅拌棒、叉、刀、匙、碟等，禁止餐饮业处所向外卖顾客提供以上的即弃胶餐具。

第二阶段：外卖与堂食看齐

全面禁止堂食和外卖，提供各类即弃胶餐具，当中包括非塑胶替代品种类较少的即弃胶餐具，例如杯、杯盖、食物容器、食物容器盖等。