环团揭西贡、鲤鱼门等海鲜档卖濒危马蹄蟹 促业界响应拒售行动

撰文: 黄金棋
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有“活化石”之称的马蹄蟹,早于4.75亿年前已在地球存活。在香港可找到的中国鲎品种,更在2019年被评为“濒危”物种。环保团体世界自然基金会香港分会(WWF)调查发现,本港多个海鲜销售热点,包括西贡海鲜街等,有食肆或海鲜餐厅出售马蹄蟹,当中约一半更为中国鲎。
WWF发起“思前想鲎”⾏动,⿎励海鲜业界承诺不出售或展⽰⾺蹄蟹,并于店舖橱窗展⽰贴纸,行动现时获位于⻄贡、屯⾨三圣等共26间店舖响应。WWF又呼吁更多店舖加入,而消费者亦不应购买,如见到有出售马蹄蟹,可通知WWF。

WWF于去年9⽉⾄今年3⽉期间曾进⾏市场调查,随机到访本港98间分别位于⻄贡海鲜街、鲤⿂⾨海鲜街、屯⾨三圣、⻑洲及北⾓码头的海鲜餐厅及海鲜档,记录成年⾺蹄蟹的销售或展⽰情况。调查发现,⼤部份店舖没有售卖⾺蹄蟹,然而仍有7间商舖出售成年⾺蹄蟹或作展⽰,当中⼤部份是位于西贡海鲜街、鲤⿂⾨海鲜街及屯⾨三圣。

WWF海洋保育项⽬经理彭莉恩表示,出售的⾺蹄蟹价钱由100多元至300多元不等;当中53%为中国鲎,其余则为有毒的圆尾鲎。她又坦言,虽然未目击有顾客即场购买或在餐厅中食用,惟WWF相隔一段时间,再赴摊档观察,发现涉事商户展示的⾺蹄蟹数目减少,而档主亦指已“去货”,故证明的确有市民购买。

另外,WWF亦委托香港⺠意研究所,于今年1月以电话访问逾1,000名市⺠,分析香港市⺠对⾺蹄蟹的认知及其保育政策意⾒。结果显⽰,市⺠普遍对⾺蹄蟹的了解较低 ,53%受访者表⽰“从没有听说过⾺蹄蟹这种⽣物”;亦仅得少数受访者表示曾购买过马蹄蟹,当中更有4人曾买作食用或观赏。

渔民称⾺蹄蟹在港分布及数量有减少趋势

彭莉恩直言,近年⾺蹄蟹面对的威胁愈来愈大,因其血液可制成“鲎试剂”,可作检测医疗用具,尤其在疫情间对其需求更大。WWF亦曾与本地渔⺠访谈,大部份渔⺠亦认同成年⾺蹄蟹于香港的分布及数量有减少趋势。

她又指,虽然在《香港生物多样性策略及行动计划2016-2021》 中,⾺蹄蟹被纳入为《须予优先保育的物种实施保育行动计划》的物种之一,然而未有规管其买卖。

WWF发起“思前想鲎”⾏动,⿎励海鲜业界承诺不出售或展⽰⾺蹄蟹。彭举例指,行动期间,他们曾到访一间有出售⾺蹄蟹的店舖游说,“间舖头应承唔再卖,但坚持要展示,因为希望吸引多啲人围观睇下”。她强调,⾺蹄蟹不应成为“海鲜”的其中⼀个选择,呼吁更多店舖加入拒售行动;而一般市民如在食肆或海鲜市场见到有商户出售马蹄蟹,可通知WWF。另外,WWF今日(20日)亦举办国际马蹄蟹日活动,包括多场讲座。