日本品牌逆市攻港｜盘点5大零售餐饮品牌　松本清3年开13间

【日本过江龙／DONKI／松本清／业务超市／松屋／食其家／零售业／零售市道】本港餐饮业及零售业市道低迷，结业潮仍未“止血”，不过最近日本知名连锁品牌大国药妆及3COINS，分别“逆市”进军香港，即将在尖沙咀及铜锣湾开设首店。若翻查2019年起攻港的日本品牌，包括DONKI、すき家及松本清等，可发现不断在大型商场“插旗”，部份至今更开逾10间分店。

其中药妆店松本清自2022年攻港后急速扩展，在短短3年内开设13间门店，位于铜锣湾百德新街的旗舰店更占地两层，面积逾8,500平方呎。至于牛肉饭店すき家在2019年12月开设首店后也不断扩张，最新一间荃湾广场店在今年5月27日开业，为香港第16间门店，目前更有6间店采取24小时营业。下文将盘点5大日本攻港品牌的扩张史。

“牛丼御三家”之一松屋最迟在港插旗　第3间分店定址旺角下月开幕

日本三大连锁牛肉饭品牌分别为吉野家、松屋及すき家，并称“牛丼御三家”。其中松屋为最迟攻港的一个品牌，直至去年8月11日才在佐敦庄士伦敦广场开设首间门店。开幕当日已吸引大批市民到场排队，午市期间人龙维持超过20人，该店更在今年4月23日调整至24小时营业。

松屋在进军香港后，维持每半年扩张一间店的速度，第二间分店于今年1月27日在长沙湾青山道插旗，至于旺角文华商场店即将在6月开幕，即目前所有分店都位于九龙区。

食其家攻港5年扩展至16间店　当中6间24小时营业

另一间日本连锁牛肉饭品牌すき家（又名SUKIYA或食其家），在新冠疫情前已在香港插旗，首间店在2019年12月12日于旺角开业，当时更已推行24小时营业。直至现在，すき家仍未暂停扩张的步伐，其中荃湾广场店已在今年5月27日开业。

经过近5年的深耕细作，目前すき家在香港共有16间门店，遍布港九新界，即平均每年扩展3间店，几乎全部位于大型商场，包括黄埔天地、九龙湾淘大商场、鲗角涌康怡广场、乐富广场、马鞍山广场、沙田新都城广场、大埔新达广场等。其中6间店更提供24小时堂食及外卖。

松本清2022年疫情期间攻港　3年扩展至13间店

松本清为日本最大的连锁药妆店品牌，创立于1932年，目前在日本国内营运约1,700间门店。近年松本清积极拓展海外市场，首先在2015年进军泰国，再先后攻入马来西亚、台湾、新加坡及越南，直至新冠疫情期间的2022年5月11日，松本清首间香港门店在观塘apm开幕，占地逾3,500平方呎。

松本清进军香港后急速扩张，短短3年已开设13间门店，最新的门店于今年4月2日，在将军澳东港城开幕。翻查资料，松本清门市大部份集中在大型商场及旅游旺区，包括沙田新城市广场、屯门市广场、荃湾如心广场、旺角东MOKO及葵涌新都会广场等，其中铜锣湾百德新街旗舰店更占地两层，面积逾8,500平方呎。

DONKI攻港近6年开设10间店　官网诚征一万呎以上旺舖

唐吉诃德（DONKI）为日本知名的连锁超市，货品种类丰富，过去港人游日必到该店扫货。DONKI早在新冠疫情前进军香港，尖沙咀美丽华首店在2019年7月12日开幕，当时有报道指该舖位月租100万元，占地2.3万平方呎，其后DONKI在香港高歌猛进，同年12月12日在荃湾海之恋开设第二间门店。

目前DONKI在香港已有10间门市，包括黄埔花园、钻石山荷里活广场等，其中铜锣湾名珠城及尖沙咀美丽华店为24小时营业。虽然2021年开业的小西湾蓝湾广场店，因租约期满，即将在今年5月31日结业，不过DONKI香港官网却刊登告示，称诚征旺舖，面积必须一万平方呎以上，似乎营运方仍未停止扩张的步伐。

业务超市非日本官方直营　2021年开幕至今仅得两间店

业务超市（业务スーパー）攻港不顺利，虽然该品牌在日本拥有超过900间门店，并在2021年5月6日进军香港，于大埔广福道开设香港首店，试业期间大排长龙，同年11月6日再在元朗凤翔路开店，惟该两间店已分别在2023年及2024年结业。目前业务超市在港剩下两间门店，分别位于太子弥敦道及深水埗汝州街。

惟相比上述日本品牌采取直营或开设子公司管理门店，业务超市的背景成疑。本地日本媒体《香港BS》曾致电日本总公司神户物产求证，获回应指香港的业务超市并非直营或特许经营店舖，只准许店舖使用“业务スーパー”的名称，并向其店舖供货。