结业潮｜台湾过江龙八月堂全线结业　金记旗下丽香园冰室“退役”

本港结业潮持续，继度小月及阿默蛋糕后，再有台湾“过江龙”败走香港，2018年进军香港的牛角包“可颂”品牌八月堂，全盛时期在本港扩充套件至12间门店，惟最后一间位于上水中心的分店已在今个月结业。该品牌主打现烤牛角包，例如上水店限定的坚果森林蔓越莓丹麦吐司，便索价36元。
另一边厢，再有“本地姜”全线结业，隶属于金记餐饮集团的丽香园冰室，始创于1962年，后被收购重塑品牌，惟最后一间位于柴湾兴华广场的分店已结业。该店著名以怀旧中巴设计的车头装饰，也随之“退役”。

八月堂2018年进军香港　全盛时期12间门店

台湾知名牛角包品牌八月堂，早于疫情前的2018年进军香港，初时受到港人追捧店外大排长龙，全盛时期在本港扩充套件至12间门店，分别位于大角咀奥海城、观塘创纪之城、荃湾海之恋、沙田新城市商场等。不过热潮过后，八月堂分店于近年逐一结业，最后一间位于上水中心的分店，也在今个月悄悄结业。

主打即日现烤牛角包　扁扁可颂最便宜收$19

八月堂主打即日现烤的牛角包，称为“可颂”（法语：croissant，德语：Croissant），提供多款特别的口味，包括伯爵奶茶、紫薯芋泥、焦糖布丁等。根据其去年10月在社交平台最后公布的价目表，最便宜的扁扁可颂收19元，最贵为上水门市限定的坚果森林蔓越莓丹麦吐司，索价36元。

翻查资料，过去几年便有多间台资餐饮品牌败走香港，包括同样在去年9月宣布撤出香港的度小月及阿默蛋糕，亦有去年11月暂停结业的艋舺鸡排等。

丽香园冰室全线结业　柴湾分店疑关门已一个月

金记餐饮集团旗下的金记冰室去年大规模结业，更被揭发拖欠员工薪金。隶属同一个集团的丽香园冰室，近日同样难逃结业，最后一间位于柴湾兴华广场的分店已落闸，有网民称该店已结业超过一个月。

著名于怀旧装修风格　店外墙壁装饰为中巴车头

翻查资料，丽香园冰室始创于1962年，其后被金记餐饮集团收购及重塑品牌，主打传统冰室食品及饮品，亦推出驰名霸王鸡、啖啖无骨海南鸡、经典菠萝油等港式美食，曾在马鞍山新港城中心、荃湾大窝口商场、粉岭华明商场等开设分店。

丽香园冰室著名于怀旧港式装修，例如店外墙壁装饰，便仿照1998年停运的“中华巴士”车头设计，而店内则以车厢风格装修。不过随着跨越半世纪的冰室结业，该复古中巴车头也随之“退役”。