金茶王｜获港区及国际赛冠军　陈子平上月病逝　协会：奶茶界遗憾

于2016年荣获“国际金茶王（港式奶茶）大赛”香港区及“国际金茶王（港式奶茶）大赛总决赛”冠军的陈子平，因病于4月18日离世，享年53岁。香港咖啡红茶协会在Facebook发讣闻，表示深感惋惜，形容其离世是“奶茶界的遗憾”。

香港咖啡红茶协会在Facebook发讣闻，称陈子平师傅因病于4月18日离世。会方深感惋惜，形容其离世是“奶茶界的遗憾”，祝愿他早登极乐，愿其家人节哀顺变，保重身体。

帖文指出，陈子平毕生致力于“港式奶茶”文化推广，曾多次为“香港咖啡红茶协会”到各地示范表演，并担任协会导师，用心栽培后辈，徒弟们屡获殊荣。陈子平于2016年荣获“国际金茶王（港式奶茶）大赛”香港区及“国际金茶王（港式奶茶）大赛总决赛”冠军，形容其“实力与贡献备受认同”。

陈子平生前曾接受《香港01》访问，自言入行30多年却从未想过转行，原因是冲奶茶的时候常获得满足感，“你冲杯茶俾个客人，人哋话‘师傅，真系好饮！’𠮶个时候真系满足，就算过咗咁多年，都系会好开心！”为了传承茶餐厅文化，他自2017年开始不断教班，门生多达4千人并遍布全球，至2021年底他在观塘开设“陈子平港式奶茶研究学院”，除了教授冲奶茶和其他茶餐厅饮品，亦涵盖制作蛋治、沙嗲牛肉面等做法。