【米芝莲2020】新名单揭盅! 大刘饭堂福临门重新摘星
《米芝莲指南香港澳门 2020》今日(17日)于澳门公布,一如以往,大会将公布各一、二、三星级餐厅外,不少港人最为关注的,相信是价钱较“亲民”的街头小食推介及米芝莲车胎人美食 。
《米芝莲指南》一向为不少市民及旅客寻找各区“隐藏”美食的指标,2020年度的最新推介及颁奖礼,于今日(17日)下午在澳门一所酒店举行,发言人强调得奖者只于较早时间得知到现场安排,并于现场才得知结果,而较多“为食猫”关注的街头小食推介及以400元或以下便可享用的米芝莲车胎人美食亦会同时公布。
今届是《米芝莲指南》港澳版第12届,夺得一星的本地餐厅共有51 间,较去年新增7间,另有10间来自澳门。其中欣图轩由去年二星,跌至一星。新上榜则有Aaharn、福临门(湾仔)、Gaddi's(吉地士)、L'Envol、留园雅叙、Louise 、Petrus、Roganic、润、Ryota Kappou Modern及Zest by Konishi。
福临门(湾仔)及Petrus过往亦曾获米芝莲,今次重新摘星。Louise 则属今年新开餐厅。
一星新上榜名单
Aaharn
福临门(湾仔)
Gaddi's(吉地士)
L'Envol
留园雅叙
Louise
Petrus
Roganic
润
Ryota Kappou Modern
Zest by Konishi
荣获二星殊荣则合共有19间餐厅。11间来自本港餐厅、5间来自澳门,另有3间新上榜。其中Bo Innovation 不幸遭“摵星”,由去年三星,跌至今年二星。Arbor则有跃进,由去年一星,晋级至二星。
二星新上榜名单
Arbor
川江月
永利轩
获米芝莲评级,三星代表出类拔萃的料理,值得专程造访。今年共有10间餐厅入围,2间是新上榜。其中富临饭店由过往二星,跃升至今年三星。
三星名单
Caprice
Jade Dragon
L’Atelier de Joël Robuchon
龙景轩
8 1/2 Otto e Mezzo Bombana (Hong Kong)
Robuchon au Dôme(澳门)
唐阁
8餐厅(澳门)
新上榜三星名单
富临饭店
志魂 Sushi Shikon
车胎人美食推介新上榜名单(又名必比登推介)
Cornerstone
合时小厨
蛇王良
《米芝莲指南香港澳门 2020》完整名单:详情按此