【专访】70岁肝病权威黎青龙自揭驻颜术：不节食、玩Pokémon GO

港大肝病权威黎青龙教授从来是众人焦点，不但医学研究成果亮丽，鲜艳西装配陶瓷煲呔的鲜明形象更教人难忘。踏上“从心所欲”的七十之龄，黎青龙仍瞓身教导医科生、穿梭公立医院诊症。
身型不见赘肉、步履轻盈，有如“吃了防腐剂”的保持年轻秘密，也许是一颗赤子之心。来到餐桌前，他毫不掩饰生活上的随心随意，黎青龙的养生法则是不运动不节食，高兴时可吃掉两、三碗面；约两年前迷上手机游戏Pokémon GO，流汗都只为储一只只宠物小精灵，这位救人无数的医学权威，至今已是Level 40的资深精灵训练员。

“神童”黎青龙16岁读港大　抗肝炎研究获医学界肯定

黎青龙早年成名，屡创纪录。人称“神童”的他，9岁读男拔萃、16岁读港大医科、21岁行医，当年创下最年轻执业医生的纪录。1998年，他发表全新对抗乙型肝炎病毒药物“核苷酸类似物”，其研究论文被引用逾2,000次，是医学界对他的肯定。

外界对他的印象，除了医学成就，就是他五颜六色的西装与煲呔。作为肠胃及肝脏科名医，却没有甚么刁钻、玄妙的养生秘诀，饮食习惯其实相当“贴地”。

众所周知，他的红山半岛寓所由客厅、厕所以至厨房，均摆满心头好，水晶、古董、莎士比亚名著等。厨房除用来煮个面，极少炊烟。三餐如何打算？他咧嘴笑说：都在街外食啰。

美食劣食通通都食　没有赘肉只因“基因好”？

他带记者到一家上海菜馆，点了糖醋鱼、鸡、鱼汤羹等，吃得开怀。筷子一下拨走鸡皮。以为他怕肥？“just唔钟意个口感，冇咩所谓”。

“我系好为食。”黎青龙说得坦白。“平时度度（食肆）都去食，日本拉面、意大利餐都钟意，唔关健康事去选择。香肠都好钟意食。”他不讳言日本拉面、上海面可以一口气吃两碗，云吞面则可吃掉三碗。记者说他看起来不似有赘肉，他眼神有光笑一笑：“唔知㖞，好gene(基因)吧。无计卡路里架。”

只不吃“重口味”食物　拒吃葱蒜韮菜防口臭

黎青龙认同食得是福，不计较热量，但绝非完全不计较。“葱蒜唔钟意食，因为食完口臭，我都几sensitive（敏感）。韮菜都唔得。”为了口气清新，以往喜爱的臭豆腐，他亦很久没吃。自己的口气受不了，何况别人的。在医院巡房诊症的他习惯不戴口罩，遇到有口气的病人怎办？“咪唔唞气啰。”语毕又一笑。

医生经常告诫市民，上了年纪便要定期照大肠镜、做身体检查。黎青龙虽然没有刻意节食，但有定期照肠镜，且每年验血。除了服降胆固醇及血压药外，健康问题不大。

搭巴士、食饭都要捉小精灵　已成Lv 40资深训练员

步速比记者快得多的黎青龙，打手势示意运动次数是“零”。他的步伐可以为手机游戏Pokémon GO改变，哪里有小精灵，哪里就可以吸引他，医院、食店、街角、港铁站，都是他的寻宝地。他曾经搭巴士到北角，见到目标就立即下车捉；甚至走到维园兜来转去，为了遇见心爱的小精灵。他不定义玩手游是运动，而是乐趣。

如果说在一间大学工作近半世纪是长情，当手游不断推陈出新，迷上一款手游两年又算不算？黎青龙搭车、食饭也不忘开启游戏捉小精灵，早在一年前已“升呢”至最高的Level40。甫打开Pokémon GO游戏程式，原来同款小精灵多不胜数，有些CP值不高的小精灵，也舍不得丢弃：“十个都系我个仔，掉走一个点算？”一边说还扁嘴、大腿两边摇晃，活像小孩扭玩具的动作。

“我咁钟意港大，港大都应该钟意我吖。”

长情的人，却非所有事都尽如人意。就因为他年届70岁，一早超过港大规定的退休年龄。他65岁后，获港大签约延任全职讲座教授，虽然月薪由廿多万元减至5万元，但他为教书不介意金钱回报，但明年校方或只批准他担任兼职教授。港大曾经书面解释，在重新聘任教职员时，要考虑有关人选是否合乎大学最佳利益、有否足够资源支持，划定退休年龄则要考虑保留人才及考虑其他教职员的升迁机会。

黎青龙不介意自找捐款帮自己出粮，但介怀自己全职教书却被称“兼职”，更为港大的说法劳气，形容“哽心哽肺”：“人哋话讲法系官腔…保留人才，咁我唔系人才?”作为香港肝病权威的他，私家市场曾重金招揽他，但他始终不为所动，一心希望继续服务港大及公院病人，提起此事便眉头一皱：“我咁钟意港大，港大都应该钟意我吖。”

倘中大邀过档？我唔系完全可以拒绝

“我系想教书，喺Hong Kong U（港大）做返，好简单，冇其他企图。”如果中文大学医学院邀请过档，又如何？黎青龙停顿不到三秒，坦言：“我唔系完全可以拒绝。如果Hong Kong U咁唔珍惜我嘅话，有咩办法呀？”

开口闭口，他都提到教学生。医学课时间长，生怕学生打瞌睡，powerpoint更附上自己头像的QR code(二维码)、贴上亲自操刀的风景照；为免学生似懂不懂、过目即忘，相隔5至10分钟就提问一次。静默数秒无人答得出，他即严肃说：“Only simple question. Forgotten?(简单问题而已。忘记了？)”访问那天，原本三小时的课，他教书教得入神，时钟无故停顿未发觉。下课方知超时大半个钟，他尴尬笑说：“点解无人提我？”

他常对学生说“No knowledge is useless”，没有知识是无用，所有知识都有用。他乐意以一生传授医学知识与经验：“我好钟意啲学生钟意我。I try very hard（非常尽力）。”