新加坡榛果可可冰冻甜点有样本总含菌量超上限42%　未流出市面

食物环境卫生署食物安全中心今晚（8日)公布，由新加坡The Ice Cream & Cookie Co入口的“The Ice Cream & Cookie Co. Hazelnut Cacao Frozen Dessert”（榛果可可冰冻甜点）样本的总含菌量达每克7.1万个，超出法例容许上限42%，显示产品的卫生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒，有关批次食品已被封存，并无流出市面。

产品资料如下：

产品名称：The Ice Cream & Cookie Co. Hazelnut Cacao Frozen Dessert
品牌：The Ice Cream & Cookie Co.
来源地：新加坡
进口商：Creme Concepts (HK) Limited
包装：473毫升
此日期前最佳：2026年3月24日

食物安全中心发言人表示，透过恒常食物监测计划，在进口层面抽取上述样本进行检测。结果显示，有关样本的总含菌量为每克7.1万个，超出法例上限。中心已知会涉事进口商上述违规事项，调查显示受影响批次的产品仍存于进口商货仓，没有流出市面。中心会暂时撤销较早前签发予有关进口商销售该款产品的进口准许，现于市面上销售该品牌的同类产品则不受影响。

发言人表示，会就事件通知新加坡有关当局，并会继续跟进事件及采取适当行动。

根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于5万个细菌。违法者一经定罪，最高可处罚款一万元及监禁三个月。总含菌量超出法例标准，显示产品的卫生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。