【寒底女生注意】豆奶比牛奶更有益？　中医：寒凉体质不宜多喝

最近不少超市或便利店都在热推一款燕麦奶，主打低热量、糖份低而且饱肚，所以我也连续喝了一星期当早餐，肠胃看似改善了，也不用自己烹煮麦片般麻烦，本来就是要写个编辑推介，但翻查网上好些讨论，又发现植物奶其实未必比动物奶好。

事实上随着标榜健康素食的人愈来愈多，在最近2017年英国人购物车品项指数调查中发现植物奶成为一个“不断增长的市场”，而相反牛奶、乳酪、鸡蛋等销情却有下滑趋势，分析还估计如这趋势持续的话，直到2024年植物奶制品定将可增长到350亿美元。同时间坊间亦有一些关于动物性蛋白质会致癌的谣言，又或是保护动物环境组织鼓吹以植物奶取代动物奶，喝牛奶一时间快要变成落伍了。

因应个人需要选择

小编因为最近被验出胆固醇过高，内脏脂肪也超标，所以就不应该喝牛奶了，改喝少糖的燕麦奶代餐，比寒凉的豆浆较好；但年轻健康女生又不是奉行素食主义，其实没必要拒绝任何乳品，因为预防骨质疏松，只有廿五岁前开始才有用啊，当然选脱脂会比全脂健康一点吧！在此特别要谈谈香港女生一直最爱喝的植物奶—— 豆奶，它含有丰富的植物蛋白、磷脂、钙质等，对贫血女生的调养可能比牛奶还好。不过中医师杨秀娟则提醒，豆浆性偏寒，平日容易腹胀或腹泻的就不适合饮用，空肚时亦不应饮用，又或者跟任何中西药同饮，而且加热时不能放红糖，也不能天天喝，因为豆奶中的植物蛋白未必人人可轻易消化，搞不好还会增加肾脏负担。

资料来源：《Natural News》、《台湾福利卫生部》、中医师杨秀娟