“李好味”新派卤味配创意调酒 做个有品味的贴地“港女”

撰文: 王慧
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餐厅充满怀旧元素,女生拍照吸睛度高。

其实我从不介意被标签成港女,着实自己出生和长大都在这个地方,亦最喜欢这里的食物,通常人家请我吃饭,我也会肯定的答不吃西餐,亦不介意吃平价小菜,反而从小到大最喜欢的还是“扫街”,每次遇上心情坏,就会拿$100给自己放肆吃个饱。

(左) 这个李卤味并盘“送酒”很好,小时候最喜欢吃这个,甜酱芥茉都要放很多,常被妈妈闹我根本只在吃酱。(中) 卜卜脆云呑的辣椒酱是自己“唧”进云呑里。(右) 薯头薯脑最为邪恶,那个松露酱害我做了两晚gym才够抵偿。

不过近年这些街头小食愈来愈少,有时候也想来个童年回忆。最近路过摆花街探朋友,发现了一家新店子,以为只是新酒吧,但看见店名“李好味”,应该有食物供应吧?看看餐牌,食物名字都十分有趣:正粉肠肠粉正、倒泻萝蟹、牛魔王过河、虾子带子多子面,厨房团队李氏称之为新派港式菜,其实都是一些怀旧菜式又或是街头风味小吃的重新创作版,味道......果然跟店名相符,当然价格也因地段和矜贵食材而比茶餐㕔和大排档高。

咸咸湿湿猪头丙其实是猪头肉香肠煲仔饭,饱肚之选,让胃里填满淀粉质,多喝两杯也不易醉倒。
盐焗有米鸡用上黄油春鸡、原只鲍鱼和荷叶糯米,要扑开才吃。
破浆重圆好像是份子甜品,“汤圆”外皮是姜茶,咬破后才是真正汤圆,颇有趣但我们一口咬下时都被热汤呛了喉咙,吃时要有所提防。

餐厅楼下是酒吧,几个朋友各自叫了不同的cocktail,端来时立即让我们“哗哗声”,典型港女当然相机食先兼立即上载IG,当下已收不少心心。事实上饮品并非只金玉其外,原来酒吧的所有饮料由集团的获奖总调酒师 Audrey Eschemann 主理,她刚好又赢得 Marie Brizard Masters Competition 调酒大赛的冠军。招牌鸡尾酒包括 N*8 Elixir是秘鲁拔兰地混合菊花、蜜糖、蛋白、柠檬汁、姜、香茅 、Brittle Fashioned是花生酱冧酒、花雕酒、苦朱古力 、Bloody Victoria 则是Bols Genever 琴酒、柠檬汁、蕃茄汁、青柠辣椒浸泡花雕酒、鳀鱼辣味盐,单是材料组合已很“破格”,味道虽很特别但容易入囗,女生也得小心别喝太多了。

 

看似茶的其实是cocktail,另外那杯看似烈酒但却很易入口。

Lee Lo Mei 李好味

中环摆花街8号地下及一楼

电话:2896 7668