土炮软珊瑚女专家　从爱上海洋到“走塑”生活：我不再只顾自己！

珊瑚总是太遥远，“走塑”似乎太麻烦？如果说海洋有超过八成垃圾，来自陆地；你又会否更着紧？很多事既远且近，正如本以为这是个环保故事，但原来是一个土生土长香港女生，被香港海洋感动而付出的故事，又会否令你感动而愿意改变习惯？摄影：陈嘉元

“在2050年，全球珊瑚礁恐全部消失。”访问甫开始，记者椅都未坐稳，Samantha便急着说出“真相”。“有些人去潜水，看到白茫茫一片觉得好靓，那里的珊瑚礁其实正在受压。呢一两年其实好惊，特别是大堡礁、夏威夷等地，海水温度高了很多，北大堡礁死了超过50％珊瑚。哗！我一边讲一边毛管戙。”这位说起海洋及珊瑚便非常肉紧的女生，是香港土炮的软珊瑚及海洋保育专家Samatha Lee。

珊瑚太远？原来香港也有美丽水世界

无动于衷，或许正如Samantha所说：“我们跟海洋问题connect唔到。”

正如笔者第一次接触Samantha的故事，是在报刊的访问中，听她说海洋、讲环保，总是觉得“珊瑚太遥远，走塑太麻烦”。但说着说着，你会发现她对海洋、对珊瑚的着紧，不单是出于她对工作的投入认真，更是出于对香港的热爱，甚至是经历了由海洋去孕育，让她重新认识自己的旅程，才燃点出的使命感，完完全全、不折不扣，一个香港女生与海洋的成长故事。

第一次学潜水，已经想放弃

“中学时代我很hea，一直打算读唔成书咪去做sales。大学时，人人都话pure science是水泡科，那时进了中大生物系，其实兴趣也不大。”Samatha笑言当初读生物，只单纯出于动物的喜爱，想不到及后的final year project，影响了她的一生。“我不喜欢在lab工作，当时刚好有位教授做海洋研究需要潜水，觉得好似好威就跟了他。”“怎料第一次揹起潜水装备去泳池练习时，重得令人走几步也非常辛苦，我已跟自己说不如放弃。”

潜水为研究：从此改变性格、思考

没有堂而皇之的使命感，只有“不服输”的心态，眼看同伴做到，自己也不好意思放弃，硬着头皮又走到海边。“第一次潜落海洋，才发现原来水底有咁多声！滴滴塔塔！完全冇谂过，原来香港个海底都咁靓！”在香港东北面水域，有个地方叫石牛洲，也是令Samantha一潜难忘的地方。“第一次潜下去6、7米开始，已经全是珊瑚，粉色、紫色，密布得像个花园。加上当时是冬天，人半身大的水母飘过来令我很震惊，落到底更看到两条酒楼大圆台般的魔鬼鱼！原来香港的生物多样性，绝对不比外国差。”

“有5年时间，是每星期潜两次，每次3个dive，夏天要潜、冬天要潜，m到都要潜！试过落完水上来，双脚己没有知觉，那段日子真的很tough。”Samantha笑言由核果螺到软珊瑚，接踵而来的研究项目，不断潜水的锻练，也培养出她对生命，截然不同的看法。“以前冬天洗手都怕冻，现在去潜水也可以，再辛苦的日子都是这样过。以前我性格内向，渐渐愈来愈外向。去思考生活时，也不再只想自己，而是自己可以如何影响身边人，甚至再想远点，如何影响世界。”“一座1米高的珊瑚，可能游船河一个船锚掉下去，生长了几百年的珊瑚就此死掉，其实我也可以为海洋做些事？”

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气温急升，珊瑚集体“自杀”？

要为海洋做些事，或许先由Smantha最熟悉的珊瑚说起。北大堡礁的珊瑚出现白化现象，跟在香港，冬天也坐冷气房的我们，听下来毫无关系。或许，我们应先要了解，珊瑚为何变白（亦即“白化现象”）？“珊瑚最理想是生长在18至25度的环境，而我们人类很多活动制造大量二氧化碳，很多时靠海洋去吸收大气之中的热能去维持温度平衡，可是大量的碳排放，亦令地球愈来愈热，海洋就似煲水温度愈升愈高。”“珊瑚好有用但好脆弱，而且对温度敏感，太热会踢走跟它共生及为它制造食物，亦令它有万千色彩的虫黄藻，挨饿下便会露出原底（骨骼的）白色，亦即出现白化现象，渐渐饿死。”珊瑚礁，像是水底的亚马逊森林，为不同鱼、虾苗的孕育场所，珊瑚一死会影响整条食物链完全失衡。

急速消失引起世界各地的海洋保育团体注意，好些计划如agnès b.所支持的TARA太平洋考察计划，亦正于这两年间，研究珊瑚被圣婴现象（异常升温）冲击的问题。“其实好大无力感，全球愈来愈热，但好多人没理会，觉得珊瑚礁死了又如何？”Samantha再次肉紧地说。“我做了保育十多年，点解大家都觉得唔急切、唔多理会？有时夏天，家中冇人都会开灯、开冷气；商场冷气更是冻到飞起！大家不是感受不了极端天气，有时好冻、有时好热，点解始终无动于衷？”

从爱珊瑚到“走塑”：我不奢望伟大

除了将生命投放于海洋保育，这两年她花更多的工余时间，引入了西班牙的Eco wrap面包袋，由入货批发、社交媒体出post一脚踢，甚至提议厂商，改良出香港人合用的Grab'n'Go版本。一切源自2012年强台风韦森特，吹掉货柜船上大量胶粒落海的一刻。“我当时带队去到螺洲清理垃圾，第一次看见垃圾根本多到飞起，好些海蚀洞发泡胶、垃圾高至3、4米，数量之多令人非常震惊。”“那刻我有好大反思，原来自己做海洋保育也没为意走塑。鱼、龟会误以为细胶粒是食物，吃下可能死亡，也会让毒素却积在脂肪层，结果人食鱼腩时，便将毒素一并吃下，终归也是影响人。”其实绿色和平2016年亦发现，香港人常食用的乌头、蚝、青口，蓝鳍吞拿鱼等170种鱼及海洋生物都含有微塑胶。

我觉得可以为海洋做些事，我不奢望可以很伟大，只希望可以提高意识，自然有其他人接力去做。

你可能以为胶粒总是别人惹的祸，但其实所有塑胶垃圾，都会分解成细粒、不会消失。“150年第一批塑胶，可能只是变了microplastic再变nanoplastic，而愈细愈容易带动细菌、有机物散布四周，愈容易进入人体。”“同时很多人觉得我有掉进垃圾筒，那些垃圾不关我事，但其实海洋八成垃圾来自陆地。运输垃圾过程中，在集水渠、污水渠，掉进海洋非常常见。”不只在香港，在全球片微塑胶密度最高的海域——地中海，TARA亦曾进行7个月的研究，发现当中更有90%来自陆地的污染。

所有资料看下去令人感到绝望？在下笔之时，台湾宣布将在2030年，全面禁用塑胶袋、免洗餐具、外带饮料杯及塑胶吸管等一次性制品；香港亦于所有政府建筑物内，正式开始停售一公升以下的瓶装水 。你不一定要像Samantha全身投入海洋保育，但从自身习惯开始改变，对海洋友善；也许只有这方法，才能为时未晚。

【agnès b. x Tara太平洋考察计划 - 香港站】自2003年起，agnès b.先后支持Tara探险船研究气候变迁下的北极、地中海塑胶垃圾及海洋浮游生物等问题。于2016至18年进行的太平洋考察计划，为期两年半研究珊瑚礁的生物多样性，大量消失的情况，及与人类生活的关联影响。开放日期：2018年3月10日 (六) 至11日 (日)时间：（周六）上午10至12时、下午3至6时；（周日）上午10至12时、下午4至6时地点：中环9号码头预约参观、费用全免（有关预约详情，请留意agnès b.的Facebook专页公布）