土炮软珊瑚女专家　从爱上海洋到“走塑”生活：我不再只顾自己！

珊瑚总是太遥远，“走塑”似乎太麻烦？
如果说海洋有超过八成垃圾，来自陆地；你又会否更着紧？
很多事既远且近，正如本以为这是个环保故事，但原来是一个土生土长香港女生，被香港海洋感动而付出的故事，又会否令你感动而愿意改变习惯？
摄影：陈嘉元

“在2050年，全球珊瑚礁恐全部消失。”访问甫开始，记者椅都未坐稳，Samantha便急着说出“真相”。“有些人去潜水，看到白茫茫一片觉得好靓，那里的珊瑚礁其实正在受压。呢一两年其实好惊，特别是大堡礁、夏威夷等地，海水温度高了很多，北大堡礁死了超过50％珊瑚。哗！我一边讲一边毛管戙。”这位说起海洋及珊瑚便非常肉紧的女生，是香港土炮的软珊瑚及海洋保育专家Samatha Lee。

珊瑚太远？原来香港也有美丽水世界

无动于衷，或许正如Samantha所说：“我们跟海洋问题connect唔到。”

正如笔者第一次接触Samantha的故事，是在报刊的访问中，听她说海洋、讲环保，总是觉得“珊瑚太遥远，走塑太麻烦”。但说着说着，你会发现她对海洋、对珊瑚的着紧，不单是出于她对工作的投入认真，更是出于对香港的热爱，甚至是经历了由海洋去孕育，让她重新认识自己的旅程，才燃点出的使命感，完完全全、不折不扣，一个香港女生与海洋的成长故事。

潜水为研究：从此改变性格、思考

没有堂而皇之的使命感，只有“不服输”的心态，眼看同伴做到，自己也不好意思放弃，硬着头皮又走到海边。“第一次潜落海洋，才发现原来水底有咁多声！滴滴塔塔！完全冇谂过，原来香港个海底都咁靓！”在香港东北面水域，有个地方叫石牛洲，也是令Samantha一潜难忘的地方。“第一次潜下去6、7米开始，已经全是珊瑚，粉色、紫色，密布得像个花园。加上当时是冬天，人半身大的水母飘过来令我很震惊，落到底更看到两条酒楼大圆台般的魔鬼鱼！原来香港的生物多样性，绝对不比外国差。”

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气温急升，珊瑚集体“自杀”？

要为海洋做些事，或许先由Smantha最熟悉的珊瑚说起。北大堡礁的珊瑚出现白化现象，跟在香港，冬天也坐冷气房的我们，听下来毫无关系。或许，我们应先要了解，珊瑚为何变白（亦即“白化现象”）？“珊瑚最理想是生长在18至25度的环境，而我们人类很多活动制造大量二氧化碳，很多时靠海洋去吸收大气之中的热能去维持温度平衡，可是大量的碳排放，亦令地球愈来愈热，海洋就似煲水温度愈升愈高。”“珊瑚好有用但好脆弱，而且对温度敏感，太热会踢走跟它共生及为它制造食物，亦令它有万千色彩的虫黄藻，挨饿下便会露出原底（骨骼的）白色，亦即出现白化现象，渐渐饿死。”珊瑚礁，像是水底的亚马逊森林，为不同鱼、虾苗的孕育场所，珊瑚一死会影响整条食物链完全失衡。

从爱珊瑚到“走塑”：我不奢望伟大

除了将生命投放于海洋保育，这两年她花更多的工余时间，引入了西班牙的Eco wrap面包袋，由入货批发、社交媒体出post一脚踢，甚至提议厂商，改良出香港人合用的Grab'n'Go版本。一切源自2012年强台风韦森特，吹掉货柜船上大量胶粒落海的一刻。“我当时带队去到螺洲清理垃圾，第一次看见垃圾根本多到飞起，好些海蚀洞发泡胶、垃圾高至3、4米，数量之多令人非常震惊。”“那刻我有好大反思，原来自己做海洋保育也没为意走塑。鱼、龟会误以为细胶粒是食物，吃下可能死亡，也会让毒素却积在脂肪层，结果人食鱼腩时，便将毒素一并吃下，终归也是影响人。”其实绿色和平2016年亦发现，香港人常食用的乌头、蚝、青口，蓝鳍吞拿鱼等170种鱼及海洋生物都含有微塑胶。

我觉得可以为海洋做些事，我不奢望可以很伟大，只希望可以提高意识，自然有其他人接力去做。

所有资料看下去令人感到绝望？在下笔之时，台湾宣布将在2030年，全面禁用塑胶袋、免洗餐具、外带饮料杯及塑胶吸管等一次性制品；香港亦于所有政府建筑物内，正式开始停售一公升以下的瓶装水 。你不一定要像Samantha全身投入海洋保育，但从自身习惯开始改变，对海洋友善；也许只有这方法，才能为时未晚。

【agnès b. x Tara太平洋考察计划 - 香港站】
自2003年起，agnès b.先后支持Tara探险船研究气候变迁下的北极、地中海塑胶垃圾及海洋浮游生物等问题。于2016至18年进行的太平洋考察计划，为期两年半研究珊瑚礁的生物多样性，大量消失的情况，及与人类生活的关联影响。
开放日期：2018年3月10日 (六) 至11日 (日)
时间：（周六）上午10至12时、下午3至6时；（周日）上午10至12时、下午4至6时
地点：中环9号码头
预约参观、费用全免（有关预约详情，请留意agnès b.的Facebook专页公布）