【100种女生】设计师移居农村寻完美生活:我曾是破坏环境的帮凶

撰文: 梁秀雅
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爱美,女生之常情也。原为室内设计师的Jinny也不例外,穿过乡间小路来到她在上水隐世的家—土丘,门外有几个由人手堆叠的古式砖炉,庭园的大厨房尽是最原始的厨具,旁边几张木椅桌,伴随悠和音乐,说是世外桃园不为过。
“这里的木都是从村内的废木收集站捡回来,用作生火或制器具。泥土用于土陶及制作颜料。”一纸一墨都是就地取材,“所有东西能物尽其用最终归于自然,纯粹而实在,就是美。”Jinny语重心长,难掩昔日在城市生活的心结。
摄影:欧嘉乐 / 部分相片由受访者提供

土丘位于上水华山村,是一个提会永续设计的实验空间。(受访者提供)

“这是黑豆茶,黑豆经我们人手用柴火炒过;那壶蜂蜜则是邻居送赠的。”Jinny上前招待,屋内还有两名成员,不是兄弟姊妹,而是志同途合提倡实践低碳生活的同伴,各有职责,Jinny负责教画画,他们像家人一样亲密。“我们的相处不会掩饰,敢于表达个人想法,互相磨合。现在有时一起谈到某环保议题,我甚至会说得激动。”强调的是“现在”,因为她自言从前在城市生活,被“闪令令”的东西蒙蔽,从未像现在如此清醒觉察自我的生活方式,纵然面对违背个人原则的事,却由它随风而去。

我以前是室内设计师,美其名是‘设计师’,其实不也是一名打工仔,工作为满足老板的方向及客人要求;有时为了达到美学的需要,造成极大浪费。
设计师有责任,创作不应纯粹为好玩,为外在美,还要考虑作品被使用后的去向。
土丘设有土陶班,教授用泥土造器具及小饰物。Jinny日常会在田中掘泥供做颜料及土陶。
护肤就是早睡早起;化妆只会掩盖身体的讯号。
真正的美,不用衍生多一件产物,而是发挥资源的价值,能与生态平衡,实现永续共享。
天然颜料如所有自然界的事物,会随时间而褪色,没有永恒不变的道理。
Jinny与成员会用树皮、鸡蛋盒造纸;树枝、竹、芦苇造笔。

自制天然牙膏

Jinny采用的清洁产品均为天然,由于她有敏感性牙肉,会自制天然牙膏。“坊间许多牙膏都有氟化物,是致癌物质,有损牙齿及牙肉健康。”天然牙膏中含粗海盐,能美白及清洁牙齿,可除口气,强化牙齿;椰子油可除菌;薄荷叶有助牙齿洁白及清新之效。

材料:粗海盐、椰子油、梳打粉、薄荷叶

做法:

压碎粗海盐混合椰子油,比例1:1随量加入梳打粉,直至混合物呈糊状磨碎薄荷叶,加入至混合物入樽,即成