【100种女生】设计师移居农村寻完美生活：我曾是破坏环境的帮凶

爱美，女生之常情也。原为室内设计师的Jinny也不例外，穿过乡间小路来到她在上水隐世的家—土丘，门外有几个由人手堆叠的古式砖炉，庭园的大厨房尽是最原始的厨具，旁边几张木椅桌，伴随悠和音乐，说是世外桃园不为过。“这里的木都是从村内的废木收集站捡回来，用作生火或制器具。泥土用于土陶及制作颜料。”一纸一墨都是就地取材，“所有东西能物尽其用最终归于自然，纯粹而实在，就是美。”Jinny语重心长，难掩昔日在城市生活的心结。摄影：欧嘉乐 / 部分相片由受访者提供

“这是黑豆茶，黑豆经我们人手用柴火炒过；那壶蜂蜜则是邻居送赠的。”Jinny上前招待，屋内还有两名成员，不是兄弟姊妹，而是志同途合提倡实践低碳生活的同伴，各有职责，Jinny负责教画画，他们像家人一样亲密。“我们的相处不会掩饰，敢于表达个人想法，互相磨合。现在有时一起谈到某环保议题，我甚至会说得激动。”强调的是“现在”，因为她自言从前在城市生活，被“闪令令”的东西蒙蔽，从未像现在如此清醒觉察自我的生活方式，纵然面对违背个人原则的事，却由它随风而去。

我以前是室内设计师，美其名是‘设计师’，其实不也是一名打工仔，工作为满足老板的方向及客人要求；有时为了达到美学的需要，造成极大浪费。

设计师有责任，创作不应纯粹为好玩，为外在美，还要考虑作品被使用后的去向。

护肤就是早睡早起；化妆只会掩盖身体的讯号。

真正的美，不用衍生多一件产物，而是发挥资源的价值，能与生态平衡，实现永续共享。

“我是个破坏环境的帮凶。”

Jinny自小热爱大自然，重视生态环境，却偏偏选择了经常制造浪费的设计行业，工作文化与个人价值时常在角力。“我以前是室内设计师，美其名是‘设计师’，其实不也是一名打工仔，工作为满足老板的方向及客人要求；有时为了达到美学的需要，造成极大浪费。”美学与平衡自然生态存在的矛盾，一直都是她的心理关口。为了平衡生活，她尝试茹素，学习种植，期望在工作以外实践理想价值，可是，回到工作岗位，她还是当了破坏环境的“帮凶”。

“作为设计师，脑海总有无数天马行空的想法要实现，甚至会用尽方法达到想要的效果，例如大量生产某种物料。一次，我为创作一件艺术品，找了很多星铁及霓虹光管建构巨型装置，效果很满意，可是参展后根本无处收纳，唯有拆件，最终还是无人能处理被生产出来的物件。设计师有责任，创作不应纯粹为好玩，为外在美，还要考虑作品被使用后的去向。”艺术品的下场如何？“结果去了堆田区……”Jinny婉惜更愧疚。事情日积月累，成为她一直以来的心结。“我觉得自己是个帮凶。”进一步令她反思生活的意义，内心的声音愈见清晰，从而一步步走进土丘—提倡永续生活的体验空间。

天然颜料如所有自然界的事物，会随时间而褪色，没有永恒不变的道理。

“圆”美主义　永续共享

任何被造之物都有一个限期，当它完成了使命，便落入堆田区，看似理所当然，但其实不应该。在Jinny心里，物件的生命线不是横向，而是一个永续的圆，体现在土丘的生活。“我们曾制作了一个木匙，不慎掉进厨余盆，一段时间后，一并拿去堆肥时才被发现，它的色泽还比刚打磨时更漂亮，我们拾回来使用，直至破损后再放落田堆肥，最后种出农作物，这就是一个圆，环环紧扣，资源共享，很圆满，亦完美。”

“真正的美，不用衍生多一件产物，而是发挥资源的价值，能与生态平衡，实现永续共享。正如人，美不止于外在，而是贵乎内在的真诚，圆融于自然。”眼前的Jinny不再施脂粉也显自信，自从搬进土丘后，她放下一切外在的修饰。“护肤就是早睡早起；化妆只会掩盖身体的讯号。每天起床便观察自己的身体变化，从气息、状态而调整生活。”这是在城市生活所忽略的。

掘泥造颜料　从画画中连系环境

脸上的健康气息要由内而外展现，连画画的色彩也要出于天然。Jinny在土丘教画画，所用的一纸、一笔、一墨都是就地取材，用树皮、鸡蛋盒造纸；树枝、竹、芦苇造笔，更在泥土中发现色彩的奥妙。“一次跟同伴掘塘，挖得很深，发现不同层次的泥土都各有颜色，香港从前是火山带，含丰富矿物，眼下便有3、4种颜色的泥土，以往使用的颜料都以外地命名，我们能否有属于香港的颜色呢？”于是她掘来不同色彩的泥土，加水、蛋白或树叶汁液造成颜料。

“天然颜料如所有自然界的事物，会随时间而褪色，没有永恒不变的道理。”因而令人更懂珍惜当下的一切，自从使用天然颜料画画，她开启了自我世界的那道门。“从前画画在乎发泄个人情感，当采用天然资源造颜料时，多了与身边的环境连系，发掘素材的功能，减少无限放大自己，也少了欲望。”画画亦成了平和心境，纪录生活的习惯。

Jinny实现了内心最渴望的生活，却强调：“我们不是归隐田园。”他们并非要自成一角做自己喜欢的事，而是要对外扩展永续生活的理念，感染更大的社群，Jinny温柔而坚定的说着。

自制天然牙膏

Jinny采用的清洁产品均为天然，由于她有敏感性牙肉，会自制天然牙膏。“坊间许多牙膏都有氟化物，是致癌物质，有损牙齿及牙肉健康。”天然牙膏中含粗海盐，能美白及清洁牙齿，可除口气，强化牙齿；椰子油可除菌；薄荷叶有助牙齿洁白及清新之效。

材料：粗海盐、椰子油、梳打粉、薄荷叶

做法：

压碎粗海盐混合椰子油，比例1:1随量加入梳打粉，直至混合物呈糊状磨碎薄荷叶，加入至混合物入樽，即成